Čísla, která říkají, kolik jídla se každý rok vyhodí po celém světě jsou obrovská. Kdyby se s potravinami či jejich zbytky zacházelo šetrně, nasytily by až tři miliardy lidí.
Jídlo se vyhazuje i v České republice, každý rok skončí v popelnicích odhadem téměř 830 tisíc tun potravin. Podle průzkum, který zadala značka Hellmann’s společnosti Ipsos, ovšem Češi neplýtvají vědomě. Hlavním problémem je nedostatek času a chybějící inspirace, jak s potravinami naložit.
Zkusme ji načerpat například od našich babiček a prababiček, pro které je vyhazování jídla hříchem. Když se dříve dělala slepice, spotřebovala se úplně celá, včetně nejedlých složek, jako je peří. Proč vyhazovat košťály květáku, kedlubny či brokolice, když se dají použít třeba jako součást zeleninové směsi? Změna je nejen otázkou lepší budoucnosti, ale příjemným bonusem jsou také ušetřené peníze.
Tyto tipy pomohu snížit množství vyhozených potravin i ve vaší domácnosti:
- Plánujte si nákupy dopředu a nedávejte do košíku zbytečnosti jen proto, že jsou zrovna ve slevě.
- Skladujte potraviny podle doporučení na obalu.
- Rozlišujte mezi spotřebujte do a minimální trvanlivostí. Jaký je mezi nimi rozdíl si můžete přečíst ZDE.
- Hlídejte si data spotřeby – pro lepší viditelnost lze například jogurty před uložením do lednice opatřit barevnými polepkami.
- Ze zbytků zeleniny připravujte vývary a zamrazte si je na později.
- Z natí a listů mrkve či ředkviček zkuste udělat smícháním s olejem, namletými oříšky a parmazánem chutné pesto.
- Staré pečivo rozemelte na strouhanku.
- Slupky od jablek opečte v troubě s trochou másla a obalte ve skořicovém cukru. Sladké lupínky jsou na světě.
Lednicová slepota
Častým problémem, který se podílí na plýtvání, bývá u Čechů také takzvaná lednicová slepota. Určitě se vám to také stalo. Po otevření lednice do ní chvíli zíráte, a přestože není prázdná, odcházíte po pár minutách s tím, že nemáte co k jídlu. Přehlížené potraviny potom často skončí v koši, protože nevíte, jak s nimi naložit. Řešením je plánovat si dopředu, jaké suroviny nakoupíte i to, co si z nich připravíte.
Zašlete nám své recepty
Na tento fenomén se svou kampaní snaží upozornit také společnost Hellmann’s, která vyzývá k omezení plýtvání. Ve spolupráci s ní jsme pro vás připravili soutěž, jejímž cílem je navzájem se inspirovat.
Zašlete nám svůj recept, který lze vymyslet z malého množství potravin, které vám zbydou v lednici a 10 z vás odměníme balíčkem od společnosti Hellmann’s!
Pravidla souteže Zobrazit
Pokud se chcete zúčastnit soutěže, musíte provést Registraci a přihlášení na www.zena-in.cz
Podmínky registrace pro účast v soutěži:
Je nutné mít vyplněné jméno, příjmení, vaše telefonní číslo a kompletní adresu (abychom vám mohli případnou výhru zaslat přepravní společností či Českou poštou).
Pokud není v pravidlech jinak popsáno, náhodné vyhodnocení výherců zpracovává anonymně počítač z celkové databáze soutěžících, kteří odpověděli správně a splnili tak podmínky soutěže.
Soutěže se mohou zúčastnit osoby starší 18 let s adresou pro doručení na území ČR.
Výhry do cizích zemí neposíláme.
Pokud máte jakýkoli problém ohledně soutěží, nevidíte soutěžní otázky, nápovědu na soutěžní otázku či cokoli jiného, pište do Diskuse o Soutěžích (zena-in.cz/diskuze/o-soutezich).
Redakce se tím bude v co nejkratší době zabývat.
Všem, kteří chtějí soutěžit na www.zena-in.cz, doporučujeme:
1. Neblokovat reklamy (při blokování reklam se nemusí soutěž či nápověda na soutěžní otázku správně zobrazit).
2. Mít povoleno zasílání Novinek a Komerčního sdělení* – (v Novinkách redakce informuje o nových soutěžích, které na magazínu probíhají).
Pokud nevíte, jak na to, zde je návod:
Po přihlášení klikněte v liště na Váš profil (zena-in.cz/profil) a vyplňte své údaje.
Klikněte na záložku „Zasílání e-mailů“ a zaškrtněte příslušné čtverečky, pak klikněte na „Odeslat“.
Pokud by i přesto nastal nějaký problém, napište na redakce@zena-in.cz a společně se ho pokusíme vyřešit.
* Komerční sdělení posíláme několikrát do měsíce a dozvíte se v nich například o nejnovějších slevách, zajímavých akcích a podobně.
Zaregistrovaný uživatel má právo kdykoli požádat o ukončení registrace formou odhlášení e-mailem na podpora@zena-in.cz nebo písemně na adrese Žena-in s.r.o., Myslíkova 25, Praha 1, 110 00. Zena-in.cz je v takovém případě povinna zrušit tuto registraci a vymazat osobní údaje vztahující se k zaregistrovanému uživateli s výjimkou těch údajů, které je www.zena-in.cz povinna zpracovávat i bez souhlasu zaregistrovanému uživateli a s výjimkou obsahu vloženého zaregistrovaným uživatelem na internetovou stránku www.zena-in.cz.
Více informací ohledně ochrany osobních údajů, pravidel pro diskuse a další najdete ve Všeobecných podmínkách užití Žena-in.cz.
