„Objevte kouzlo bezlepkového života s produkty Schär – kvalita, chuť a tradice v každém kousku."
Příznaky mají mnoho podob, a proto může být diagnostikování celiakie značně komplikované. Mezi příznaky patří například nadýmání nebo bolesti břicha, ale také chronická únava po každém jídle, anémie, v krajních případech dokonce neplodnost. Jak se s celiakií co nejlépe vyrovnat?
Odhalit zdravotní problémy, kterými se projevuje přecitlivělost na lepek, je sice komplikované, cesta k uzdravení však bývá spolehlivá. Když vám lékař oznámí, že máte celiakii anebo jinou podobu nesnášenlivosti lepku, jedno je jisté - do konce života budete muset dodržovat bezlepkovou dietu. Jedině ta totiž dokáže naprosto odstranit všechny zdravotní problémy, které celiakům komplikují život.
"Bezlepkové produkty Dr.Schär nabízejí kvalitní a chutné alternativy pro lidi s celiakií."
„V dnešní době se dá s touto diagnózou plnohodnotně žít. A pokud pacient dodržuje bezlepkovou dietu, jeho zdravotní stav se v podstatě okamžitě po jejím nastavení upraví a nemá žádné obtíže. Je třeba však dodržovat dietu celoživotně. Pacient musí ze svého jídelníčku odstranit vše, co obsahuje lepek, respektive obilniny jako pšenice, ječmen, žito, kontaminovaný oves a samozřejmě všechny výrobky z nich,” říká Jana Malachovská, nutriční specialistka Dr.Schär. Obliba bezlepkových produktů roste, v posledních letech je trendem nejíst pečivo a lepek, i když k tomu nemáte zdravotní důvody. Je to ale správná cesta? “Pro střeva zdravého člověka nepředstavuje lepek žádnou zátěž a je zbytečné ho ze stravy vyřazovat, neboť se jedná o dobře stravitelnou složku stravy. Bohužel se s lepkem setkáváme v poslední době i tam, kam přirozeně nepatří a velmi často je součástí průmyslově zpracovaných potravin. To způsobuje, že máme ve stravě lepku opravdu mnoho a jak víme, všeho moc škodí. Jako zlo nevnímám lepek jako takový, ale spíše jeho množství, které konzumujeme. Pokud nemá člověk prokázanou intoleranci či celiakii, je zbytečné lepek ze stravy vyřazovat. Neměl by tak činit ani člověk, kterému lepek subjektivně potíže způsobuje. Konzumace lepku je důležitá pro diagnostiku celiakie, protože jeho vyřazení ze stravy může vést k obnově střevní sliznice až k normálnímu stavu a diagnostiku celiakie tak ztížit. Bezlepková dieta dokáže významně ulevit lidem, kterým lepek způsobuje zdravotní potíže, pro zdravého člověka však velký význam nemá. A pokud by přeci jen někdo chtěl změnit stravovací návyky ve prospěch svého zdraví, spíše než lepek je vhodné vyřadit právě například průmyslově zpracované potraviny.“
"Vyhrajte pobyt v srdci italských Alp s bezlepkovými gastro zážitky."
Se vzrůstající oblibou bezlepkových výrobků přirozeně roste i jejich nabídka, ve které může být problém se vyznat. Jak vybrat opravdu kvalitní suroviny? Určitě nešlápnete, nebo v tomto případě spíš nesáhnete vedle, pokud do nákupního košíku vložíte suroviny italské značky Schär. Ta se už přes sto let stará o to, aby i celiaci mohli žít plnohodnotný život a jíst chutně a kvalitně. Společnost Dr. Schär má po celé Evropě rozsáhlou síť vybraných farmářů, kteří pěstují klíčové bezlepkové suroviny v rámci kontrolovaného zemědělství. Suroviny procházejí přísnou kontrolou kontrolorů kvality, což zaručuje, že všechny produkty Schär jsou bez lepku a bez umělých přísad, barviv a GMO. “Z původně malé rodinné firmy v italských Alpách se značka Schär stala známou po celém světě díky své neustálé snaze zlepšovat své produkty a tím i život lidí se speciálními nutričními potřebami. Kromě toho, že ve výrobcích nenajdeme sebemenší množství lepku a jsou tedy naprosto bezpečné, díky týmu odborníků na senzorickou analýzu, jsou také chuťově srovnatelné s běžnými potravinami.“
Nová podzimní kampaň To nejlepší z nás do detailu představuje kompletní cestu produktů z pole až po vidličku. Ať už se jedná o vášnivého farmáře, který bdí nad půdou a poklady, které přináší, nebo o výzkumníka, který neúnavně přináší nové lahodné recepty. Dalšími hrdiny jsou pekaři, skuteční kouzelníci, co se týká bezlepkových produktů. Každý obraz příběhu vypovídá o kvalitě, tradici a vášni, která je typická pro značku Schär.
Zahrajte si o pobyt v Jižním Tyrolsku v srdci italských Alp
Pokud si chcete výrobky Schär vyzkoušet, máte teď příležitost vyhrát balíček s výběrem prémiových bezlepkových produktů společně s vintage kuchyňskou váhou. Stačí si jen zahrát zábavnou soutěž na webu a doufat, že se na vás usměje štěstí. Hlavní cenou je pobyt na 3 noci v srdci italských Alp včetně bezlepkových gastro zážitků a návštěvy sídla a výrobního závodu společnosti Dr.Schär. Zlatým hřebem je večeře s bezlepkovou pizzou ve špičkové restauraci v italském Bolzanu.
Více o soutěži naleznete na quality.schaer.com/cs-cz/
