vegetable

Suroviny

brambory
1 menší brokolice
1 sklenice sterilovaného hrášku a mrkve (mix)
3 vejce
100 ml smetany
sůl a pepř
může být i sýr (např. gouda)

Postup

Brambory uvaříme v osolené vodě. Asi deset minut před koncem varu přidáme brokolici rozebranou na růžičky. Scedíme vodu a jen tak nahrubo rozmačkáme. Přimícháme hrášek s mrkví, případně jinou zeleninu podle chuti. Vejce rozmícháme se smetanou a vlijeme do bramborové směsi. Důkladně promícháme, podle chuti ještě dosolíme a dopepříme. Můžeme přidat také nastrouhaný sýr.
Směs plníme do formy na mufinky a pečeme naplno, asi 30 minut.

Vyklopíme a podáváme jako přílohu.

Dobrou chuť přeje elly.

Reklama