60a62637afd21obrazek.pngFoto: Bio - Produkt ekologického zemědělství

Co budete potřebovat?

  • větší hrst růžiček brokolice
  • větší hrst růžiček květáku
  • 100g slaniny
  • parmazán na posypání
  • bio olivový olej
  • sůl a pepř

Postup:

Brokolici spolu s květákem uvařte v osolené vodě tak, aby růžičky nebyly zcela rozvařené. Pokud nechcete vařit, nechte klidně i syrové, budou o to křupavější. Slaninu pořádně opečte na trošce oleje. Zeleninu smíchejte se slaninou, přikápněte trochu oleje a dochuťte solí a pepřem. Podávejte posypané čerstvým parmazánem.

Kupujte BIO. Pro budoucnost!
Chceme-li podpořit lokální ekonomiku, není nám lhostejná příroda a životní prostředí, a navíc myslíme na budoucnost naši i našich dětí, měli bychom na to dbát zejména v uličkách mezi nákupními regály. Správným krokem, jak podpořit ekologické zemědělce, kteří přirozeně pečují o půdu, krajinu a hospodářská zvířata s maximální ohleduplností, je totiž nákup jejich bioproduktů. Tím, že zvolíte lokálního dodavatele, máte navíc jistotu, že bioprodukty neputovaly dlouhé kilometry přes půl světa. Distribuční cesty a dojezdové vzdálenosti jsou velmi krátké. To pomůže nejen přírodě, ale rovněž nám i budoucím generacím.

60a626a1c2c30obrazek.png

Třeba vás zaujmou i jiné naše recepty:

Jihotyrolský jarní salátek s plátky špeku

60a627844c543obrazek.png

Salát z grilované mrkve, kuskusu a kozího parmezánu

60a627d794c67obrazek.png

Reklama