Zdroj: Freepik
Co jíst v zimě?
V zimě je důležité dodat tělu potřebné vitamíny, minerály a živiny, které podpoří imunitní systém a udrží organismus v rovnováze. Zaměřte se na sezónní potraviny, které jsou přirozeně bohaté na výživové látky.
Tipy na zimní stravu
● Zařaďte do svého jídelníčku teplé pokrmy, které zahřejí zevnitř, jako jsou polévky, dušená jídla nebo ovesné kaše.
● Pokud máte rádi čerstvé ovoce a zeleninu, můžete si připravit zimní smoothie. Obsahuje-li například pomeranč, zázvor a mrkev, doplní vám vitamín C a další cenné živiny.
● Vyzkoušejte i doplňky stravy, které mohou sehrát klíčovou roli, zvlášť pokud vaše strava neobsahuje všechny potřebné látky.
„V zimě doporučuji zařadit vitamín D, omega-3 mastné kyseliny a hořčík, které podporují imunitní systém i celkovou vitalitu,“ dodává PharmDr. Hana Chudobová z rodinné lékárny Vitalpoint.cz.
Jaké potraviny nesmí chybět v jídelníčku?
Sezónní potraviny jsou nejen chutné, ale také nejlépe odpovídají potřebám našeho těla v daném ročním období. Tady je seznam těch nejlepších pro zimní měsíce:
● Kořenová zelenina: Mrkev, celer, petržel nebo červená řepa jsou ideální do polévek a pečených pokrmů.
● Citrusy: Pomeranče, grapefruity a mandarinky poskytnou dostatek vitamínu C.
● Dýně: Skvělý zdroj vlákniny a betakarotenu, ideální na přípravu polévek nebo pyré.
● Kapusta a růžičková kapusta: Obsahují vitamíny C, K a minerály jako vápník a železo.
● Česnek a cibule: Přírodní antibiotika, která podporují imunitu.
● Fermentované potraviny: Kysané zelí nebo kimči zlepšují trávení a dodávají tělu probiotika.
Zdroj: Freepik
Jak kombinovat zdravé tuky a proteiny?
Zdravé tuky a proteiny jsou nezbytné pro udržení energie a správnou funkci těla. Jejich kombinace navíc podporuje dlouhodobý pocit sytosti.
● Zdravé tuky: Přidávejte do jídel avokádo, ořechy, semínka nebo kvalitní olivový olej. Například ořechy jsou skvělým svačinovým doplňkem k ovoci.
● Proteiny: Zařaďte do jídelníčku vejce, luštěniny, ryby nebo libové maso. Luštěninová polévka s kapkou oleje může být ideálním teplým pokrmem pro zimní večery.
Jak proteiny a zdravé tuky zkombinovat? Vyzkoušejte salát z pečené dýně, avokáda a cizrny, doplněný oříšky. Skvělým tipem je také smoothie, do kterého přidáme lžičku mandlového másla nebo řecký jogurt.
Nový komentář