Suroviny

500 g vykostěného králičího masa
3 menší cibule
3 stroužky česneku
100 g anglické slaniny
4 rohlíky
3 vejce
250 ml mléka
olej
sůl a pepř
kmín
muškátový oříšek
čerstvé zelené bylinky (např. petrželka, libeček...)

Postup

Slaninu nakrájenou na kostičky osmahneme na troše oleje a přidáme cibuli i česnek na kostičky. Chvíli restujeme a přidáme kostičky králičího masa. Osmahneme a zalejeme trochou vody, osolíme, opepříme a dusíme téměř doměkka.

Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme teplým mlékem, přidáme rozšlehaná vajíčka, sůl, koření a zelené bylinky. Důkladně zamícháme.

Králičí maso s anglickou vysypeme do pekáčku nebo zapékací mísy a zalejeme připravenou směsí.
Pečeme v předehřáté troubě asi půl hodiny.

Jako příloha jsou vhodné brambory a zeleninový salát.

Dobrou chuť přeje Lulu.