Zapecene-brambory-final-Akademie-kvality-2.jpgFoto: Akademie kvality

Ingredience:

  • 500 g brambor
  • 1 brokolice
  • 150 g sýra s modrou plísní 
  • 100 ml smetany ke šlehání (33%)
  • 1 vejce
  • sůl 
  • čerstvě mletý pepř
  • slunečnicový olej 

Postup:

Brokolici rozdělte na malé růžičky a spařte na 2 minuty ve vroucí vodě. Poté ji ihned propláchněte studenou vodou. Brambory si nastrouhejte na tenké plátky a do pekáčku vytřeného olejem skládejte brambory, kousky modrého sýra a brokolici. Opepřete a osolte a zalijte smetanou smíchanou s rozšlehaným vejcem. 
Takto nachystané pečte v troubě předehřáté na 200 stupňů zhruba 45 minut. 

Tento recept by vás také mohl bavit: 

Kuřecí kousky zapečené s brambory

60744a87ddcd01.jpg

Reklama