
Bruschettu jsem poprvé ochutnala při naší francouzské dovolené v Provence. Výborná italská pochoutka z opečeného chleba a chutné zeleniny si získala mé srdce. Když jsem narazila na variantu se žampiony, neodolala jsem a vyzkoušela.
Suroviny
250 g bílých žampionů
250 g krémových žampionů
2 stroužky česneku
sůl a čerstvě mletý pepř
1 dlouhá francouzská bageta
hrst čerstvé bazalky
parmezán
olivový olej
Postup
Houby očistíme a nakrájíme na kostičky. V pánvičce rozehřejeme olivový olej. Na něm osmahneme žampiony, do kterých jsme přidali rozmačkaný česnek. Troubu si předehřejeme na 200 °C
Dochutíme žampiony solí a pepřem. Bagetu si nakrájíme našikmo na plátky a vložíme do předehřáté trouby. Opečeme dozlatova, až je bageta pěkně křupavá. Vytáhneme z trouby a lehce pokapeme olivovým olejem.
Směs žampionů navršíme na připravené plátky bagety, posypeme nasekanou bazalkou a nastrouhaným parmezánem.
Dobrou chuť přeje elly.
Nový komentář
Komentáře
Když vidím suroviny, ze kterých se to vyrábí, tak to prostě musí být dobrota...
Dante Alighieri — #30 já už taky a měla jsem s tím obrovský úspěch u všech členů domácnosti
Neznám
Znám jí jenom s rajčaty a mozzarelou, ale tohle zkusím taky, vypadá to moc dobře.
A kdo to skutečně vyzkoušel?
Já! Je to skvělý.
tak to vyzkouším,to vypadá na pořádnou mňamku
Toto jídlo teda neznám.
Jala — #24 byla to nejkrásnější dovolená. My zas naopak letoš Česká republika a snad zase příští rok...doufám :)
Tina5 — #19 kaufland je má běžně v nabídce. Krémové i bílé.
vypadá to výborně
Tak já elly závidím tu Provence! Ale snad se nám letos taky konečně zadaří!
Je to lákavé,vyzkouším
dala bych si, báječná věc určitě
Tenhle recept se mi určitě hodí, jak koupím žampiony, hned ho vyzkouším.
Trefa:ze jsou dva druhy zampionu,jsem nevedela.skusim to vyskouset.vypada to pekne.
*modrá — #15 Dva druhy? Já vždy vidím jen jedny žampiony..
Za pilný u nás jedou,tohle jej rychlovka a bude i chutná
Je to jednoduché a určitě chutné. Jsem zvědavá, co na to řekne návštěva.
miluji žampióny
Tina5 — #12 prodávají se mylsím v zelenině běžně..v Kaufáči, v Globusu...