Zdroj foto: Shutterstock
Cukety obsahují méně kalorií než brokolice či růžičková kapusta
Kalorií, které cuketa obsahuje, není mnoho. Ve skutečnosti má cuketa extrémně nízký obsah kalorií a je tak skvělou přílohou nejen k letnímu grilování. Jeden šálek nakrájené cukety má pouze 19 kalorií, což je o 40–50 % méně, než například u brokolice či růžičkové kapusty. Je to dáno tím, že cuketa je z 90 % složena z vody.
Skvělé jsou také cuketové lasagne, kdy těstoviny nahradíte právě cuketou.
Stejně jako banán jsou cukety skvělým zdrojem draslíku
Cuketa obsahuje mnoho významných živit a její konzumace je tak pro naše tělo velice prospěšná. Věděli jste například, že 100 g cukety obsahuje 261 mg draslíku? Takový banán, který je pro svůj obsah draslíku velice ceněný, ho obsahuje 358 mg na stejnou porci. Záleží, kolik které potraviny zkonzumujete.
Nejdelší a nejtěžší cuketa
Nejdelší cuketa podle Guinnessovy knihy rekordů měřila 2,52 metrů a netěžší cuketa vážila necelých 30 kilogramů.
Pozor na hořké plody
Hořká chuť zeleniny často signalizuje vyšší hladinu kukurbitacinu a nedoporučuje se její konzumace. Tato látka totiž způsobuje nevolnosti a průjmy. V extrémních případech může organismus zcela přemoci, to je ale velice výjimečné.
Zdroj info: health, guinnessworldrecords, guinnessworldrecords2, FoodData Central banány, FoodData Central cukety, hobby.instory, ireceptar
Nový komentář
Komentáře
Právě kvůli otravám cuketou jsem ji úplně přestala jíst...asi už tu důvěru nedoženu :/.