Foto: Shutterstock
Především význam zdravého životního stylu by neměl být přehlížen. „V posledních dekádách dramaticky roste míra dětské obezity. To je způsobeno mimo jiné nadměrnou konzumací kalorií a potravin s nízkým obsahem živin a nedostatečným zastoupením ovoce, zeleniny, celozrnných potravin a mléčných výrobků v jídelníčcích dětí,“ říká Susan Bowerman, expertka na výživu společnosti Herbalife Nutrition.
„Hotová jídla zakoupená mimo domácnost obsahují více kalorií, tuků a nasycených tuků a méně vápníku a vlákniny. Konzumace většího množství pokrmů připravených doma je naopak spojena s vyšším příjmem ovoce, zeleniny a mléčných produktů s nižším obsahem tuků a kalorií,“ vysvětluje Bowerman.
Přizvěte tedy děti do kuchyně a udělejte ze zdravého stravování společnou tradici. Podívejte se na hlavní výhody domácího vaření s dětmi:
Vybudování kladného vztahu ke zdravé stravě
Pokud jsou rodiče v oblasti stravování dobrým vzorem, je pravděpodobnější, že se podobné návyky rozvinou i u dětí. Společné vaření a stravování dětem pomáhá oblíbit si zdravou stravu.
Povzbuzení dětí ke zkoušení nových jídel
Děti rády jedí to, co samy vytvořily. Pokud jsou zapojeny do výběru ingrediencí a přípravy jídla, zvyšuje se šance, že ho budou chtít ochutnat. Odbourá se tak u nich strach z neznámého a do budoucna budou mít, co se jídla týče, vždy otevřenou mysl a chuť zkoušet nové věci.
Posílení sebevědomí
Děti prostřednictvím vaření získávají pocit hrdosti a nezávislosti. Každé dítě miluje, když může říct: „Tohle jsem zvládl sám!“. Pokud jídlo, byť jednoduché, svépomocí připraví a naservírují rodině, podpoří to jejich sebevědomí.
Rozvoj kreativity
Když si děti osvojí základní dovednosti a schopnost vařit podle receptů, měli bychom je podpořit v kreativitě. Můžete začít s nějakým jednoduchým receptem. Jakmile děti začnou přicházet s vlastními nápady, mohou si začít vést vlastní kuchařku.
Společné trávení času
Společné vaření může být zábavnou a odpočinkovou aktivitou pro děti i rodiče. Většinu dětí k němu totiž není třeba příliš přemlouvat. Užívejte si navzájem svou přítomnost a povídejte si o tom, jak dobré a zdravé vaše jídlo bude.
Rozvoj jemné motoriky
Činnosti jako míchání, válení těsta nebo, v případě starších dětí, krájení zeleniny jsou skvělým způsobem rozvoje motorické síly, kontroly a koordinace.
Zvyšování pozornosti a soustředění
Vaření vyžaduje schopnost řídit se recepty a dodržovat předepsané kroky, abychom úspěšně dosáhli kýženého výsledku. Díky tomu se děti učí smyslu pro detail. Zjistí, že pokud si chtějí na konci vychutnat vysněnou dobrotu, musí být pečlivé a plně se soustředit.
Zdroje: Susan Bowerman, Herbalife Nutrition
Nový komentář
Komentáře
Hlídala jsem holčičku 3,5 roku. Pokaždé když u nás byla, chtěla péct, ale jen to, co se vyvaluje a vykrajuje, perníčky, sušenky, linecké apod. Když jsem poprvé vyválela plát těsta, říkám treperendě, aby si vybrala vykrajovátko. Mám jich za ta léta plnou krabici. Ptala se, které může, říkám, které chceš. Vybrala všechny. Když jsme je potom umývaly, bylo jich půl dřezu. Ještě mě zprdla, že máme málo těsta. Pečivo dostávala celá rodina, synovci byli rádi. Můj syn v tomto věku tak dlouho pomáhat nevydržel, ale zase rád myl nádobí, hlavně když mu přišla kamarádka, v kuchyni potopa, komandovala ho a potom vodu ještě tajně vytírali toaletním papírem, než jsem na to přišla. S dětmi je švanda....
Syn se snachou šli do kina a my jsme měli tu čest pohlídat naší tříletou vnučku. Moc jsem se na ni těšila a chtěla jí z pobytu u nás udělat krásný zážitek. Připravila jsem těsto, vykrajovátka, zdobení a myslela jsem, jak se vrhneme na pečení a budeme si to užívat. Když jsem to nadšeně vnučce všechno ukazovala, tak jen zaraženě koukala. Po chvilce mi sdělila: " ale maminka mi říkala, že si tady u vás budu hrát, a ne že tu budu pracovat
".
Děti jsou prostě úžasné a bezprostřední