Grilovaný ananas je jednoduchý a výborný jako dezert i příloha ke grilovanému masu. Díky grilu krásně zkaramelizuje a zesládne. My jsme si ho vybrali jako přílohu ke grilovaným vepřovým stejkům. Grilovali jsme krkovičku a kotlety, aby si každý vybral a ochutnal, co má rád. Maso jsme před grilováním marinovali s grilovacím kořením, ale záměrem bylo jen maso lehce ochutit, ne jej přebít chutí koření. Hlavní chuťový prim byla kombinace s grilovaným ananasem a test nové Hellmann’s omáčky CHILLI, která je sama o sobě dostatečně chuťově výrazná.

Jak grilovat ananas? Je to velmi jednoduché!
Postup
- Ananas oloupejte a nakrájejte na kolečka, měsíčky, nebo silnější plátky.
- Lehce ho potřete máslem nebo kokosovým olejem, případně medem či javorovým sirupem.
- Pro lepší chuť můžete přidat: skořici, limetku, rum, vanilku, chilli, my jsme přidali med
- Grilujte na středně rozpáleném grilu asi 2–4 minuty z každé strany, dokud se neobjeví tmavé grilovací proužky
- Je ideální ho podávat teplý, ale i vychladlý je velmi dobrý. Hodí se k němu výraznější, štiplavé a pikatní omáčky, kdy se protne sladkost ananasu s pikatní chutí omáčky. Skvělým tipem, který jsme vyzkoušeli my je nová Hellmann’s omáčka CHILLI, která je chutná a lehce pálivá

Co říkají naše testerky na tento vyzkoušený recept a na Hellmann’s omáčku CHILLI, kterou v rámci testování ochutnaly?
Mám ráda pikantní omáčky a pikatní jídla, tyto chutě se ke grilování hodí. Hellmann’s omáčku CHILLI jsem ochutnala a myslím, že spolu s vepřovým stejkem a grilovaným ananasem je to chuťová bomba. Mile mě překvapila intenzita pálivosti testované omáčky, pokud máte rádi snesitelně pálivé, tak je to super tip.
Pro mě je Hellmann’s omáčka CHILLI docela výrazná, nečekala jsem, že bude více štiplavá. Ale vůbec mi to nevadilo, klidně bych ji použila i do salátů nebo na moje oblíbená kuřecí křídla na grilu. Takže za mě má jedničku.
Chutná, pikantní, pálivá tak akorát, ale zase ne málo, jsem nadšená!
Myslím, že Hellmann’s omáčku CHILLI si zamiluje můj muž, který potřebuje mít všude chilli. Takhle varianta majonézové omáčky je určitě dobrá pro všechny, kdo vyhledává a ocení pálivější chutě.
Určitě si ji ještě koupíme, rádi grilujeme a je super, že si můžeme vybrat omáčky, na které je zrovna chuť. A po pálivé byla vždycky poptávka. Takže my jí rádi využijeme.

Výraznější CHILLI
Chilli je ingredience, která dokáže jídlu dodat nejen teplo, ale i charakter – přináší jemnou až střední pálivost, která probudí chuťové pohárky a zvýrazní ostatní složky pokrmu. Je oblíbená mezi těmi, kdo rádi experimentují s chutí a nebojí se dodat svým jídlům příjemně pikantní šmrnc.
Zkuste Hellmann’s omáčku CHILLI, která kombinuje krémovou texturu s příjemnou, středně pálivou chutí, který zaujme každého milovníka jemně pálivých zážitků. Skvěle doplní šťavnatý steak, pečené maso nebo grilovaný sýr a perfektně se hodí i do burgerů, sendvičů či wrapů.
Více informací najdete také na receptynakazdyden.cz

Naše články:
- Hranolky jinak – s lanýžem ještě lepší
- Novinky od Hellmann’s: omáčky pro širší chuťové obzory
- Luxus, pikantnost i klasika – nové grilovací omáčky Hellmann’s
Foto z testování: Michal Protivanský

Nový komentář