Špagety s rajčaty, cuketou a Bazalkovou kořenicí pastou Podravka Natur jsou skvělým důkazem toho, že i z jednoduchých surovin může vzniknout výborné a svěží jídlo. Kombinace sladkých rajčat, jemné cukety a výrazné bazalkové chuti působí lehce, letně a krásně voní po středomořské kuchyni. Právě bazalková pasta dodá celému receptu intenzivnější chuť a ušetří čas při dochucování.
Tenhle recept stojí za vyzkoušení i proto, že je rychlý, nenáročný a skvěle se hodí na lehký oběd nebo večeři. Díky zelenině působí svěže, ale zároveň dokáže zasytit. Výhodou je také to, že si člověk může recept snadno upravit podle sebe — přidat parmazán, mozzarellu nebo třeba grilované kuře. Výsledkem je jednoduché, ale chuťově velmi povedené jídlo, které připomene atmosféru italského léta.
Jak si udělat doma skvělé špagety s rajčaty a cuketou?
Ingredience, co budete potřebovat
- Špagety (dávka podle počtu porcí)
- Bazalková kořenicí pasta Podravka Natur – dávkování podle chuti, stačí menší množství
- Menší cuketa
- Olivový olej
- Cherry rajčata
- Parmazán sýr
- Pepř a sůl na dochucení
Postup, jak na to
Uvařte špagety. Mezi tím, co se vaří špagety si nakrájejte cuketu na půlkolečka a jemně ji orestujte na oleji, aby změkla. Když jsou hotové, trochu je osolte.
Nakrájejte si na půlky nebo čtvrtky cherry rajčata. My jsme je do špaget použili bez tepelné přípravy, protože nám v těstovinách chutnají čertsvé.
Uvařené špagety smíchejte s olivovým olejem a bazalkovou kořenicí pastou od Podravky, kterou dávkujte podle chuti. Tato pasta plně nahradila běžné pesto. Do takto připravených špaget vmícháte orestovanou cuketu a rajčata. Dochuťte solí a pepřem. Na talíři porci ještě posypete hoblinkami parmazánu.
Jde o velmi rychlý a skvělý recept, který potěší i vegetariány a vegany. My jsme ho vyzkoušeli a je skvělý. Bazalková kořenicí pasta Podravka Natur je velmi chutná a praktická, určitě se dá použít i na řadu dalších receptů jako skvělé dochucovadlo. Máme s ní pozitivní zkušenost a rádi vám ji doporučíme!
Bazalková kořenicí pasta Podravka Natur - Svěží chuť Středomoří
Myslíte, že čerstvá bazalka není k dispozici po celý rok? Díky kořenicím pastám od Podravky je možné si kdykoliv vychutnat čerstvou chuť této středomořské bylinky. Už při prvním ochutnání se bazalková pasta stane oblíbeným kuchařským spojencem všech, kteří preferují aromatické chutě. Jedna lžička kořenicí pasty nahradí 4 lžičky čerstvě nasekané bazalky a dávkování je ponecháno na osobní chuti – více pasty = intenzivnější chuť! Kořenicí pasta bazalková Podravka Natur neobsahuje lepek, konzervanty ani zvýrazňovače chuti, což z ní dělá zdravou volbu pro Vaše lahodné pokrmy.
- Až 4 lžičky čerstvě nasekané bazalky v 1 lžičce kořenicí pasty
- Aromatická chuť a barva
- Bez lepku, bez konzervantů, bez zvýrazňovačů chuti, s minimálním množstvím soli
|
Kořenicí pasty Podravka Natur Rádi vám dáme tip na Kořenicí pasty Podravka Natur. Díky vysokému obsahu zeleniny a čistě přírodnímu složení jsou tyto výrobky vhodné pro vegetariány i vegany a jistě si je oblíbí i maminky s dětmi, které ocení nízký obsah soli (méně než 2 %), absenci palmového oleje, umělých aromat či konzervantů, a navíc jsou přirozeně bez lepku.
Můžete ochutnat 4 druhy kořenicích past Podravka Natur (cibulová, česneková, zeleninová, bazalková), mají široké možnosti použití, a to v teplé i studené kuchyni – do polévek, dušených jídel, omáček, pro přípravu salátových dresinků, jako marinády na maso, ryby, zeleninu, do pomazánek či do dipů a studených omáček, podávaných například ke grilované zelenině nebo masu. Chuť připravovaného pokrmu kořenicí pasty nijak nepřebíjí, ba naopak, podtrhnou ji a umocní. Navíc díky způsobu zpracování si česnekovou i cibulovou chuť mohou vychutnat také osoby s choulostivějším trávením.
|
Foto: Michal Protivanský a Klára Křížová
Naše články:
- Letní recept: Rolky z roštěnky se zeleninou a ajvarem
- Netradiční česneková polévka s kapustou
- Rychlá polévka minestrone s fazolemi
Nový komentář
Komentáře
Nechala bych to na zimu, když je teď čerstvá bazalka.