3100ca14d4afe-obrazek.jpg

Špízy z vepřové panenky a žampionů jsou výbornou volbou na gril, protože spojují kvalitní maso, jemnou chuť a šťavnatost. Vepřová panenka je jedno z nejkřehčích a nejlibovějších mas, které se navíc rychle připraví a není tuhé – ideální na grilování na špízech.  

Žampiony k ní ladí perfektně – mají masitou strukturu, výborně drží tvar a jejich lehce zemitá chuť výborně doplňuje panenku. Na rozdíl od některé jiné zeleniny se žampiony na grilu nerozpadají, ale zůstávají pevné, šťavnaté a krásně opečené.  

Tato kombinace vypadá dobře, takže při pohledu na hotový špíz z grilu se vám sbíhají sliny a je výborně vyvážená – jemné maso, pevné houby, a pokud přidáte kousek slaniny, vytvoříte špíz, který chutná i vypadá skvěle. 

Špízy z panenky a žampionů jsou rychlé, snadné na přípravu a vhodné i pro slavnostnější grilování. Jsou skvělou volbou pro ty, kdo chtějí něco trochu „lepšího“ než klasické klobásy, ale přitom ne příliš složitého. A když na závěr spojíte chuť špízu s kvalitní a dobře vychucenou grilovací omáčkou, vaše chuťové buňky se zblázní slastí.  

Zde je recept: Špízy z vepřové panenky a se žampiony 

Co budete potřebovat?  

  • 500 g vepřové panenky 
  • 250 g žampionů 
  • 200 g slaniny 
  • 2 lžíce olivového oleje 
  • 2 stroužky česneku 
  • Sůl, pepř, tymián 

689d1ea8597e4-obrazek.jpg

Jak postupovat?

  1. Panenku nakrájejte na kostky o velikosti 3x3 cm. 
  2. Žampiony očistěte a ponechte celé (menší) nebo rozpulte (větší). 
  3. Slaninu nakrájejte na širší proužky. 
  4. Maso marinujte v oleji s česnekem a kořením 2 hodiny. 
  5. Na špejle střídavě napichujte maso, žampiony a slaninu. 
  6. Grilujte 10-12 minut, pravidelně otáčejte. 

Náš tip na grilovací omáčky a dresinky Hellmanns, můžete vybírat z těchto druhů. Všechny jsme ochutnaly a jsou výtečné! 

TATARSKÁ OMÁČKA 

  • Úžasná chuť 
  • Praktické squeezy balení 
  • Vhodné pro vegetariány 
  • Skvělá na burger, k pečenému masu, zelenině i grilované rybě  

BBQ omáčka 

  • Jemně zauzená příchuť 
  • Smokey BBQ omáčka 
  • Ideální ke grilovanému masu 
  • Praktické squeezy balení 
  • Super ke grilovaným žebírkům 
  • Hodí se na každou grilovačku 

f4a13035665bf-obrazek.jpg

SAMBA omáčka 

  • Skvělá ke grilovanému kuřeti 
  • Výborná k bílému masu, rybám i zelenině 
  • Úžasná chuť 
  • S paprikou, česnekem a bylinkami 
  • Hodí se na každou grilovačku 
  • Osvědčená kvalita 

CHEDDAR omáčka  

  • Perfektní k nachos nebo masu 
  • Skvělá chuť 
  • Hodí se na každou grilovačku 
  • Praktické squeezy balení  

NOVINKA SWEET CHILI SAMBA omáčka  

  • Skvělá ke grilovanému masu 
  • Úžasná chuť  
  • Se sladkou paprikou, česnekem a chili papričkami 
  • Hodí se na každou grilovačku 

f9af1d815d80a-obrazek.jpg

INOVACE - SALÁTOVÝ DRESINK FRANCOUZSKÝ  

A je tu zpět oblíbená chuť Francouzského krémového dresinku, ochutnejte! Hellmann’s Francouzský dressing je ideální pro přípravu lehkých zeleninových a těstovinových salátů, ale i k dochucení různých pokrmů z masa, brambor a vařené zeleniny. Chuťově obohatí vaše oblíbené jídlo a udělá z něj nezapomenutelný zážitek, který oceníte vy, vaši blízcí i vaši kamarádi. Dresink je k dispozici v prémiovějším balení ve skle. 

Autor fotografií z grilování: Michal Protivanský

TÉMATA:
HELLMANN´S