
Špízy z vepřové panenky a žampionů jsou výbornou volbou na gril, protože spojují kvalitní maso, jemnou chuť a šťavnatost. Vepřová panenka je jedno z nejkřehčích a nejlibovějších mas, které se navíc rychle připraví a není tuhé – ideální na grilování na špízech.
Žampiony k ní ladí perfektně – mají masitou strukturu, výborně drží tvar a jejich lehce zemitá chuť výborně doplňuje panenku. Na rozdíl od některé jiné zeleniny se žampiony na grilu nerozpadají, ale zůstávají pevné, šťavnaté a krásně opečené.
Tato kombinace vypadá dobře, takže při pohledu na hotový špíz z grilu se vám sbíhají sliny a je výborně vyvážená – jemné maso, pevné houby, a pokud přidáte kousek slaniny, vytvoříte špíz, který chutná i vypadá skvěle.
Špízy z panenky a žampionů jsou rychlé, snadné na přípravu a vhodné i pro slavnostnější grilování. Jsou skvělou volbou pro ty, kdo chtějí něco trochu „lepšího“ než klasické klobásy, ale přitom ne příliš složitého. A když na závěr spojíte chuť špízu s kvalitní a dobře vychucenou grilovací omáčkou, vaše chuťové buňky se zblázní slastí.
Zde je recept: Špízy z vepřové panenky a se žampiony
Co budete potřebovat?
- 500 g vepřové panenky
- 250 g žampionů
- 200 g slaniny
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- Sůl, pepř, tymián

Jak postupovat?
- Panenku nakrájejte na kostky o velikosti 3x3 cm.
- Žampiony očistěte a ponechte celé (menší) nebo rozpulte (větší).
- Slaninu nakrájejte na širší proužky.
- Maso marinujte v oleji s česnekem a kořením 2 hodiny.
- Na špejle střídavě napichujte maso, žampiony a slaninu.
- Grilujte 10-12 minut, pravidelně otáčejte.
Náš tip na grilovací omáčky a dresinky Hellmanns, můžete vybírat z těchto druhů. Všechny jsme ochutnaly a jsou výtečné!
TATARSKÁ OMÁČKA
- Úžasná chuť
- Praktické squeezy balení
- Vhodné pro vegetariány
- Skvělá na burger, k pečenému masu, zelenině i grilované rybě
BBQ omáčka
- Jemně zauzená příchuť
- Smokey BBQ omáčka
- Ideální ke grilovanému masu
- Praktické squeezy balení
- Super ke grilovaným žebírkům
- Hodí se na každou grilovačku

SAMBA omáčka
- Skvělá ke grilovanému kuřeti
- Výborná k bílému masu, rybám i zelenině
- Úžasná chuť
- S paprikou, česnekem a bylinkami
- Hodí se na každou grilovačku
- Osvědčená kvalita
CHEDDAR omáčka
- Perfektní k nachos nebo masu
- Skvělá chuť
- Hodí se na každou grilovačku
- Praktické squeezy balení
NOVINKA SWEET CHILI SAMBA omáčka
- Skvělá ke grilovanému masu
- Úžasná chuť
- Se sladkou paprikou, česnekem a chili papričkami
- Hodí se na každou grilovačku

INOVACE - SALÁTOVÝ DRESINK FRANCOUZSKÝ
A je tu zpět oblíbená chuť Francouzského krémového dresinku, ochutnejte! Hellmann’s Francouzský dressing je ideální pro přípravu lehkých zeleninových a těstovinových salátů, ale i k dochucení různých pokrmů z masa, brambor a vařené zeleniny. Chuťově obohatí vaše oblíbené jídlo a udělá z něj nezapomenutelný zážitek, který oceníte vy, vaši blízcí i vaši kamarádi. Dresink je k dispozici v prémiovějším balení ve skle.
Autor fotografií z grilování: Michal Protivanský
Nový komentář