Na tomto setkání jsme měli možnost testovat dva skvělé produkty - RAUCH Culinary 100 % citronovou a limetkovou šťávu, což jsme hned využili pro tento recept.  Z jakého důvodu? Spolu s testerkami jsme si akci vyzkoušeli, jak dobře se pracuje v kuchyni se 100 % šťávou z limet či z citronů, protože do všech receptů, které jsme vyzkoušeli jsme tyto produkty použili. Použití testovaných šťáv je velmi jednoduché a praktické. Je dobré mít je doma po ruce, protože se vám může stát, že zrovna citrusy nemáte doma nebo nemají v sobě tolik šťávy, kterou potřebujete. Mohou být seschlé a nedobré kvality.

65649a816c74fobrazek.jpg
 
Co budete pro přípravu limetkového snu potřebovat?

  • RAUCH Culinary 100 % limetková šťáva 50 ml
  • Zakysaná smetana 500 ml
  • Šlehačka 250 ml
  • Moučkový cukr 3 PL
  • 2 balení cukrářských piškot
  • Jablečný džus Happy Day

65649ae00d129blobid0.jpg

Jak na to?

  1. Limetkovou šťávu nalijte do mísy a přidejte zakysanou smetanu, vyšlehejte šlehačku a cukr. Obě směsi opatrně promíchejte.
  2. Cukrářské piškoty namáčejte z obou stran v jablečném džusu (my jsme použili Happy Day). Nenechte je tam ale dlouho, jen je krátce ponořte a zas vytáhněte, aby se vám nerozmočily. Cílem je, aby byly namočené, ale držely vcelku. Do formy je pokládejte těsně vedle sebe. Jakmile máte dole ve formě jednu celou vrstvu, pokryjte ji částí limetkové směsi. A tak pořád dokola – piškoty, směs, piškoty, směs. Vyjde vám to tak na tři patra a končit musíte směsí, ne piškoty. 
  3. Hotový dezert stačí dát přes noc do lednice. Chutě se krásně propojí a piškoty změknou. Pak už jen stačí každou porci na talířku ozdobit lístkem máty.

65649aeb41c37obrazek.jpg

Jaké jsou recenze testerek, které tento recept ochutnaly? Přečtěte si některé z nich:

6564982a398bbobrazek.jpgLimetkový sen byl krásně vláčný, limeta mu dodala velmi svěží chuť. Studený je úplně famózní.

6564983592815obrazek.jpgJe parádní, jak je tento recept snadný. Určitě ho doma udělám. Chuť mě dostala. Není moc sladký, limety jsou v krému hezky cítit.

6564983e061cfobrazek.jpgJe to takový vláčný dortík, příjemná chuť limety, hezky se proležel a spojil. Moc mi chutnal.

6564985514019obrazek.jpgVýborný dezert, ráda bych ho zkusila doma.

6564985f860b9obrazek.jpgSkvělý, lehký, jemný, chuťově vyvážený, Limeta mu dodala ten správný šmrnc. Ideální na léto, na příležitosti, když chcete někoho pohostit, kombinace šlehačky a zakysané smetany s limetovou šťávou nemá chybu.

6564987d5e296obrazek.jpgTento recept si určitě vytisknu do domácí kuchařky, protože je skvělý. Je dobré, že si díky limetové šťávě přizpůsobíte chuť krému přesně tak, jak vám vyhovuje.

6564988850892obrazek.jpgJsem spokojená, limetkový sen, je opravdu kulinářský sen.

655de417ee19fblobid0.png

Fota: Michal Protivanský

sss.gif

RAUCH Culinary

100 % citronová a limetková šťáva. V malém balení pro domácí použití a v 1L balení pro potřeby profesionální gastronomie.

Vysoká konzistentní kvalita pro vaření, pečení, míchané nápoje a další.

Gastro profesionálové oceňují zejména trvalou kvalitu v průběhu celého roku, zatímco čerstvé citrony a limetky v průběhu roku mění svoji cenu, chuť i vydatnost šťávy z každého kusu.

655dd74b7a8dcobrazek.png