Muffiny s borůvkami
Ingredience:
- 2 hrnečky polohrubé mouky
- 1 hrneček cukru
- 2 lžičky prášku na pečení
- 1 lžička soli
- špetka muškátového oříšku
- 2 vejce
- 1 a 1/2 kelímku Jihočeského cottage
- 1/3 hrnku roztaveného másla
- 1 lžička citronové kůry
- 3 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 hrneček borůvek (ostružin, malin)
Postup:
Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. Formičky na muffiny vyplníme papírovými košíčky. Ve velké míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl, muškátový oříšek a necháme chvilku odpočinout.
V další misce smícháme vejce, Jihočeský cottage, máslo, citronovou šťávu, citronovou kůru a vanilkový extrakt. Směs s vejci pomalu vmícháme do sypké směsi s moukou, a nakonec vmícháme borůvky.
Naplníme cca 12 košíčků na muffiny, které pečeme cca 20 minut, než jsou zlatavě hnědé.
Inspiraci najdete na www.madeta.cz.
Přečtěte si také:
Vyzkoušeno: „Lahůdkové“ sklenice s vanilkovým krémem
Nový komentář
Komentáře
vypadají dobře
může to být dobrůtka
Dobrota.
Vypadá to dobře, vyzkouším.