655de71062aacobrazek.jpg

Limetová šťáva je často ingrediencí asijských receptů a my jsme pro vás vyzkoušeli skvělé krevety v limetové šťávě. Rádi vám tento recept doporučíme. Stejně tak čistě přírodní produkt RAUCH Culinary 100 % Limetová šťáva.

Jak tento recept hodnotí Alena Elly Kolaříková, influencerka Bohyně kuchyně?

"Krevety v limetové šťávě byly neuvěřitelným kulinářským zážitkem. Od prvního sousta jsem byla úplně omráčená jejich dokonalou chutí. Marináda byla lehká, ale zároveň plná chuti, s jemným nádechem exotiky, díky chilli byly přiměřeně pikantní. Každé sousto bylo potvrzovalo, že kombinace krevet a chuti citrusových plodů je prostě výjimečná".

Pojďme na přípravu. Co budete potřebovat?

  • 0,5kg. krevety, oloupané a zbavené
  • 1/2 hrnku RAUCH Culinary 100 % Limetová šťáva
  • Kůra z 1 limetky
  • 1/4 hrnku plus 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
  • 2 stroužky drceného česneku
  • 1 lžička chilli prášek
  • 1/2 lžičky chilli vloček
  • 1/2 lžičky mletý římský kmín
  • 1 lžička soli
  • 1/4 hrnku čerstvě nasekaného koriandru
  • 1 limetka, nakrájená na měsíčky, k podávání

655defbe63509obrazek.jpg

Krok 1: Ve velké míse smíchejte limetkovou šťávu od značky Rauch Culinary, 1/4 šálku olivového oleje, česnek, chilli prášek, chilli vločky, kmín a sůl. Přidejte krevety do marinády, zakryjte plastovým obalem a dejte na 30 minut do chladničky.

Krok 2: Zahřejte zbývající olej ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte krevety a vařte, dokud nebudou růžové a neprůhledné. Sundejte z ohně a vmíchejte koriandr. Dochutíme solí a ihned podáváme s měsíčky limetky.

655deff1038fdobrazek.jpg655de645b8e8cobrazek.jpg

Přeje vám dobrou chuť, protože víme, jak tento recept skvěle chutná!

Jaké jsou recenze testerek, které tento recept ochutnaly? Přečtěte si některé z nich:

655dd9437df95obrazek.jpgPříprava je tak jednoduchá a rychlá, že je to velká pohoda. Výsledkem jsou skvělé recepty, po kterých se jen zaprášilo.

655dd956e4fb2obrazek.jpgLimetková šťáva RAUCH, ve které byly krevety naložené, dodala krevetám takovou „Fresh chuť“. Tato kombinace spolu s chilli a koriandrem dokonale ladí. Limetka se ke krevetám opravdu skvěle hodí. Tento recept moc chválím.

655dd968cdf76obrazek.jpgVynikající lehce pikantní krevety v limetkové šťávě byly skvělé a myšlenkami mě přenesly do Thajska. Překvapilo mě, jaké množství limetkové šťávy v receptu je. Bylo to moc dobré.

655dd975e571aobrazek.jpgKrevety, které jsme ochutnaly byly vláčné, s příjemným nádechem limety. Samotné krevety byly velmi dobře zpracované a uvařené, jídlo mělo šmrnc, ráda bych si ho dala znovu.

655dd993bb41bobrazek.jpgLimetová šťáva a mořské plody jako jsou krevety, to je základ lahodného jídla. Mile mě překvapila 100 % limetová šťáva, je super jí mít v kuchyni po ruce. Jídlo hodnotím velmi pozitivně, protože krevety mohu jíst v jakémkoliv množství.

655dd9a56766eobrazek.jpgTento recept považuji z celé akce za nejlepší, jsem nadšená z toho, jak je snadný a dá se velmi jednoduše udělat doma. Nálev, tedy marináda v podobě limetové šťávy a chilli byla skvělá a v kombinaci s koriandrem naprosto boží. Jsem ráda, že jsem si vyzkoušela tento recept, určitě ho doma vyzkouším. Rauch Culinary Limetová šťáva 100% je super praktická věc, zcela přírodní a velmi dobrá.

655dd9b32e247obrazek.jpgProtože jsou krevety jedním z mých nejoblíbenějších jídel, chutnaly mi z dnešního večera nejvíce. V kombinaci se sosem z limetkové stavy a olivového oleje to byla naprostá senzace. Koriandr už byl jen třešničkou na dortu.

655df014a43f4655de417ee19fblobid0.jpg
Fota: Michal Protivanský
sss.gif

RAUCH Culinary

100 % citronová a limetková šťáva. V malém balení pro domácí použití a v 1L balení pro potřeby profesionální gastronomie.

Vysoká konzistentní kvalita pro vaření, pečení, míchané nápoje a další.

Gastro profesionálové oceňují zejména trvalou kvalitu v průběhu celého roku, zatímco čerstvé citrony a limetky v průběhu roku mění svoji cenu, chuť i vydatnost šťávy z každého kusu.

655dd74b7a8dcobrazek.png