Náročnost:
jednoduché
Doba přípravy: asi 40 minut
Vystačí na: 1500 ml sirupu 

Přísady:

  • okurky (cca 1 kg) (oloupané a na hrubém struhadle nastrouhané)
  • 4 chemicky neošetřené citróny (nakrájené na plátky)
  • 4 hrsti čerstvé máty
  • 1000 ml převařené teplé vody
  • 1 balíček Sirupfixu     
  • 1 kg cukru

Příprava:

  1. Na přípravu sirupu okurky, citróny a mátu vložíme do hrnce a zalijeme vodou. Poté přidáme cukr, Sirupfix a uložíme přes noc do chladničky macerovat. 
  2. Druhý den propasírujeme přes sítko nebo gázu. Sirup přivedeme k varu a 5 minut povaříme. Odebereme případnou pěnu a horký sirup nalijeme do sterilních a nahřátých lahví. Láhve uzavřeme pečlivě víčkem a asi na 20 minut je dáme naležato.
     
Reklama