DSC_1443.jpg (105 KB)

Makové moučníky jsou super. Můžete je péct v každou roční dobu a všichni je mají rádi. Jen se nikomu nechce mlít ten mák. A tak pro vás dnes máme jeden super recept, ve kterém se používá mák nemletý.

Suroviny

  • 300 g špaldové celozrnné mouky
  • 150 g nemletého modrého máku
  • 1 prášek do pečiva
  • 150 g třtinového cukru
  • 3 vejce
  • 250 ml Alpro kokosového nápoje
  • 125 g tuku
  • třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker

na polevu

  • 200 g smetany ke šlehání
  • 150 g kvalitní čokolády s vysokým obsahem kakaa

DSC_1453.jpg (73 KB)

Postup

Smíchejte mouku, mák a prášek do pečiva. Vajíčka vyšlehejte v robotu, na vysoké otáčky, spolu s cukrem a rumovým cukrem, co pěny. Přidejte smíchané sypké suroviny, rozpuštěný, lehce vychlazený tuk a kokosový nápoj. Umíchejte těsto.

Těsto vylijte do kulaté formy, vymazané tukem a vysypané moukou.

Pečte v troubě vyhřáté na 190 °C, 30 - 40 minut. Moučník bude upečený, až do něj vpíchnete špejli a vyjde ven čistá, neulepená od těsta.

DSC_1449.jpg (97 KB)

Hotový moučník nechejte trochu vychladnout. Nakrájejte a naservírujte na talíře. Přelijte čokoládovou polevou. Tu připravíte snadno.

V malém hrnci přiveďte smetanu k varu. Vypněte a nalámejte do ní čokoládu. Nechejte pět minut stát. Poté rozmíchejte metličkou. 

Dobrou chuť přeje Elly.

Makové pochoutky na našem magazínu

Třešňový koláč s mákem a tvarohem

DSC_1873.jpg (194 KB)

Snadný švestkový koláč s mákem

IMG_20180722_084059.jpg (567 KB)

Bramborové šišky s mákem

DSC_0107.jpg (117 KB)

Zdroj fotografií: Alena Kolaříková

Reklama