IMG_9291.jpg

Foto: Alena Kolaříková

Suroviny

  • 1 vejce
  • 500 g kefíru nebo podmáslí
  • 100 g rozpuštěného másla nebo oleje
  • špetka soli
  • 300 g hladké mouky
  • 250 g cukru moučka
  • 2 lžičky sody
  • 1 vrchovatá lžíce kakaa
  • 1 zarovnaná lžíce kořenící směsi Perník Avokádo
  • 2 lžíce povidel

na ozdobení

  • 300 g zakysané smetany
  • čerstvé ovoce

Postup

Všechny suroviny dejte do kuchyňského robota nebo klidně do mixéru a umíchejte nebo umixujte hladké těsto. Vylijte na plech vyložený pečícím papírem nebo vymazaný olejem a vysypaný moukou. My jsme pekli na plechu o velikosti 25 x 35 cm, ale může být i lehce větší. Ale jen o kousek. :-)

Vylijte těsto na plech. Pečte v troubě předehřáté na 170 °C, 45 minut.
Upečený koláč nechejte úplně vychladnout.

Nakrájejte na čtverečky a ozdobte zakysanou smetanou a ovocem.

Dobrou chuť přeje Elly.

Nadýchaný jablečný perník

1.jpg

Foto: Jana Nováková

Čokoládovo kokosový řez

2.jpg

Foto: Alena Kolaříková

Tvarohové řezy 

3.jpg

Foto: archiv redakce