IMG_20180919_071515.jpg (1.39 MB)

Videorecept vzniknul pro značku MORA a určitě vám doporučujeme uložit si ho. Protože tenhle koláč je hotový za pár minut, v troubě se peče necelou půlhodinu a výsledek je krásně nadýchaný, voňavý a šťavnatý koláč.

Kromě švestek můžete použít jakékoliv jiné ovoce, klidně i mražené. Takže koláč můžete péct po celý rok.

A komu by nevyhovovala videorecept, máme pro něj ke zkopírování jeho textovou podobu.

DROBENKA

  • 1/2 kostky másla (125 g)
  • 1 hrnek cukru krupice
  • 2 hrnky polohrubé mouky

    NA TĚSTO PŘIDAT
  • 2 vejce
  • 3/4 hrnku mléka
  • 1 prášek do pečiva
  • švestky
  • olej a polohrubá mouka na vymazání a vysypání plechu

Postup

Připravený pekáč si vymažte tukem a vysypejte polohrubou nebo hrubou moukou. Troubu předehřejte na 200 °C.

V míse smíchejte máslo (pokrájené na kostičky), cukr a mouku. Z těchto tří surovin vznikne sypká drobenka. Jeden hrnek této drobenky si dejte stranou.

Do zbytku drobenky nejprve vmíchejte prášek do pečiva. Přidejte vejce, mléko a pořádně promíchejte vařečkou. Míchejte tak dlouho, až je těsto hladké.

Těsto vylijte do připraveného pekáče.

Nahoru naskládejte připravené švestky, jednu vedle druhé, čím více, tím lépe.
Zasypejte drobenkou.

Dejte péct do předehřáté trouby a pečte 20 až 30 minut. Povrch hotového koláče bude krásně zlatavý.

Nechejte vychladnout.

Dobrou chuť přeje Elly.

Tři další nápady na super koláče

Alsaský jablkový koláč

kolac.jpg (82 KB)

Tvarohovo makový koláč

kolac_1.jpg (94 KB)

Mřížkový koláč s jablky

kolac3.jpg (109 KB)

Zdroj fotografií: Alena Kolaříková, Jana Nováková