Suroviny
600 g vepřové panenky
300 g hub
2 stroužky česneku
1 cibule
rozmarýn
sůl a pepř
hladká mouka
150 ml červeného vína
trochu oleje
Postup
Panenku nakrájíme na plátky asi 1cm silné. Cibuli na drobné kostičky, česnek také nadrobno a houby na plátky.
Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm cibulku. Přidáme maso, česnek a rozmarýn. Osolíme a opepříme. Osmahneme, až se maso zatáhne, a přidáme houby. Opět lehce osmahneme, zasypeme moukou a důkladně promícháme.
Přilijeme víno a asi 100-150 ml vody. Dusíme doměkka.
Ještě můžeme dochutit podle chuti a podáváme s bramborem nebo s rýží.
Dobrou chuť přeje Kačena.
Nový komentář
Komentáře
dobrota
Jindriska8 — #5 u nas jich moc nebylo



Letos máme hodně hub,tak hledám recepty s houbami.
tak takle jsem to ještě nedělala,na houbách dělám se smetanou
Maso na houbách miluji, ale letos jsem nezavadila ani o bedlu
. Takže nic, vařit se nebude. A ten česnek bych vynechala.
Věrulinka — #1 Plně s tebou souhlasím,nejedná se o guláš.
Když na houbách, proč česnek, ten nikdy nedám, to raději uděkám na česneku, ale obojí, no nevím, to by mi manža nejedl
