Inspirujte se našimi jednoduchými zajíčky z kynutého těsta. Zvládnete ke připravit spolu s dětmi, které můžou zajíce motat a zdobit. A děvčata je nakonec rozdají koledníkům.
Zdají se vám málo barevní? Ozdobte jim ocásky barevným cukrářským zdobením.
Suroviny
- 400 g polohrubé pšeničné mouky
- 100 g celozrnné pšeničné mouky
- 250 ml vlažné vody
- 50 g rozpuštěné Hery máslová příchuť
- 1 vejce
- 1 sáček sušeného droždí
- 1 lžíce cukru moučka
- 1 lžička soli
- 1 vejce na potření před pečením
- trocha sezamového semínka na ozdobení ocásku
Postup
Heru rozpusťte v hrnci. Všechny suroviny, včetně rozpuštěné Hery, dejte do mísy robota a umíchejte nelepivé těsto.
Těsto nechejte hodinu kynout.
Po vykynutí těsto propracujte a rozdělte na osm stejných dílů.
Z každého dílu uválejte dlouhý váleček, ze kterého odkrojte kousek na ocásek. Konce válečků vyválejte do špičky – to budou zaječí uši.
Z válečku upleťte tvar zajíčka. Z malého kousku na ocásek vyrobte miniaturní uzlík, který vsaďte do dírky na zaječím ocásku. Uši můžete mírně zploštit.
Naskládejte na plech vyložený pečícím papírem. Nechejte půl hodiny kynout pod utěrkou.
Potřete rozšlehaným vejcem a ocásek posypejte bílým sezamovým semínkem.
Pečte v troubě rozehřáté na 180 °C, 20 až 25 minut dozlatova.
Dobrou chuť přeje Elly.
Pochoutky z kynutého těsta na našem magazínu
Trhací koláč s medvědím česnekem
Zdroj fotografií: Alena Kolaříková
Nový komentář
Komentáře
Nádhera, určitě vyzkouším.
taky zkusím, ale zajíček se mi nepovede
Paráda...to upeču...
Super.