Máme pro vás tip na stylové sladkosti pro koledníky. A nejen pro ně. Mandlové sušenky budou výborné mlsání, hezký jedlý dárek nebo milé překvapení pro děti ke svačince. Tak neváhejte. Recept je snadný a rychlý.
Na Velikonoce každý kluk, který chodí na pomlázku, donese tašku plnou dobrot. Dříve to bývala vajíčka vařená natvrdo, obarvená a ozdobená velikonočními samolepkami. Tato vajíčka vystřídala moderní a čokoládová vajíčka s překvapením a později bohužel levní rádobyčokoládoví králíci, kuřata a vajíčka. Kolik čokolády obsahují, si dnes už naštěstí můžete přečíst na obalu, a těm ne příliš povedeným se vyhněte.
Ale nejlepší bude, když pro ty své koledníky připravíte domácí sušenky, perníčky nebo mufiny. Ozdobené košíčky s velikonočními motivy, průhledné sáčky na sušenky a barevné mašle. Budete originální.
Sušenky můžete vykrojit kovovými nebo plastovými formičkami ve tvaru vajíček, zvířátek, nebo stačí jen obyčejná kolečka. Výborná jsou razítka na sušenky, které má nově v nabídce Tescoma nebo i některé internetové obchody s domácími potřebami a stylovými doplňky. Sušenky s razítkem už nemusíte nijak zdobit, mají na sobě ozdobný reliéf. Ty, které vykrojíte obyčejnou formičkou, můžete ozdobit bílkovým sněhem jako perníčky nebo jinou oblíbenou polevou, třeba čokoládovou.
Suroviny
- 125 g změklé Hery máslová příchuť (1/2 kostky)
- 140 g cukru moučka
- 50 g mletých loupaných mandlí
- 350 g polohrubé mouky
- 2 vejce
- špetka soli
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- lžička vanilkového extraktu
- polohrubá mouka na posypání pracovní plochy a těsta
Postup
Mouku promíchejte se špetkou soli a práškem do pečiva. Přimíchejte i cukr a mleté mandle.
Do sypkých surovin přidejte měkkou Heru a vejce. Vypracujte měkké těsto, které by se nemělo lepit. Hotové těsto zabalte do potravinářské fólie.
Těsto zabalené ve fólii nechejte hodinu odpočinout a ztuhnout v lednici.
Na pracovní plochu nasypte trochu mouky, na které vyválíte z těsta plát vysoký asi 0,5 cm. Z tohoto plátu vykrajujte tvary, případně zdobte sušenkovým razítkem.
Vykrojené sušenky naskládejte na plech vyložený pečicím papírem a upečte v troubě, vyhřáté na 190 °C, asi 10 až 11 minut. Řiďte se vlastní troubou, sušenky by měly lehce ztmavnout, zezlátnout, ale ne úplně zhnědnout.
Dobrou chuť přeje Elly.
Nový komentář
Komentáře
Sušenky píkáváme dost často, už jsem si pořídila i tyhle skvělé razítka :-)
sušenky si peču vlastní, a to razítko nemá chybu.
Super vykrajovátko
Vypadají úžasně
Vypadá to moc krásně
Vypadají kouzelně
super
Jednoduché a krásné
moc dobrý nápad
úžasné vzory, nádhera
krásně nazdobené - to je super strojek
nádhera, hned bych po jedné sáhla
Dát sušenky, jako dárek s ozdobnou stužkou je báječný nápad - možná využiji, děkuji za tip