606441217a754obrazek.png
Foto: Gábi 

Ingredience/těsto:

  • 250 g rýžové hladké mouky Extrudo
  • 50 g třtinového cukru
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • špetka soli
  • 2 vejce
  • 200 ml mléka
  • 80 g másla
  • 1 vanilkový lusk

Ingredience/krém:

  • 200 g tučného tvarohu
  • 250 g mascarpone
  • 50 g třtinového moučkového cukru

 Postup:

Povolené máslo vyšleháme do pěny, přidáme cukr a opět necháme šlehat. Po jednom zašleháme vejce. Přidáme semínka z vanilkového lusku. Poté přidáme mouku smíchanou se solí a kypřicím práškem. Přilijeme mléko a necháme vše spojit. Plníme do 3/4 do formiček. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C 20-25 minut. Cupcakes necháme po upečení vychladnout.
 
Mezitím si připravíme krém. Prošleháme krátce mascarpone, tvaroh a cukr. Vzniklý krém zdobíme zdobičkou na vychladlé cupcakes.
 
Hotové cupcakes zdobíme sušenkami s velikonočním motivem a čerstvým ovocem.

Máme pro vás i další velikonoční recepty:

Poctivý recept na velikonoční zajíčky z tvarohového těsta 

6064422656dc4obrazek.png

Slané věnce se sýrem

60644278c4892obrazek.png

Reklama