Včelí úlky
Doba přípravy: 40 minut
Počet porcí: 40
Odhadovaná cena: 120 Kč
Náročnost: 1 z 5
Těsto:
- 160 g rozemletých piškotů
- 100 g Korunního cukru moučka
- 60 g másla
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce kakaa
- 2 lžíce rumu
- Korunní cukr moučka na obalení
Krém:
- 70 g Korunního cukru moučka
- 50 g másla
- 1 bílek
- 1 žloutek
- celé piškoty
Z rozemletých piškotů, hnědého cukru, másla, medu, kakaa a rumu vytvoříme těsto. Z něj tvoříme kuličky, které obalíme v moučkovém cukru, vložíme do formičky a prstem vytlačíme tvar. Jehlou na špízy uděláme v úlku otvor. Na krém smícháme bílek s moučkovým cukrem, zahřejeme ve vodní lázni a necháme zchladit. Máslo utřeme se žloutkem. Obě směsi o stejné teplotě spojíme a lžičkou plníme do otvoru v každém úlku. Nakonec uzavřeme piškotem, aby krém nevytekl.
Nový komentář
Komentáře
Do krému dávám vaječný koňak, to jsou úlečky pro mého muže. Pro mě jsou ořechové s čokoládovým krémem. Dělám každý rok. Když mě jeden rok pustili z nemocnice 23.12 měli jsme jeden druh cukroví, tyto úlečky a vánočku.
nechybí nám o žádných vánocích, musí být doma dostatečná zásoba, děti je milují a já taky
Ani u nás nesmí nikdy chybět, jen mamča dává rum do krému, né do těsta.
každý rok musí být