Včelí úlky
5dd2a09de5954obrazek.png

Doba přípravy: 40 minut
Počet porcí: 40
Odhadovaná cena: 120 Kč
Náročnost: 1 z 5

Těsto:

  • 160 g rozemletých piškotů
  • 100 g Korunního cukru moučka
  • 60 g másla
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžíce kakaa
  • 2 lžíce rumu
  • Korunní cukr moučka na obalení

Krém:

  • 70 g Korunního cukru moučka
  • 50 g másla
  • 1 bílek
  • 1 žloutek
  • celé piškoty

Z rozemletých piškotů, hnědého cukru, másla, medu, kakaa a rumu vytvoříme těsto. Z něj tvoříme kuličky, které obalíme v moučkovém cukru, vložíme do formičky a prstem vytlačíme tvar. Jehlou na špízy uděláme v úlku otvor. Na krém smícháme bílek s moučkovým cukrem, zahřejeme ve vodní lázni a necháme zchladit. Máslo utřeme se žloutkem. Obě směsi o stejné teplotě spojíme a lžičkou plníme do otvoru v každém úlku. Nakonec uzavřeme piškotem, aby krém nevytekl.

Více receptů naleznete zde.
5dd2a0e93edf8obrazek.png

Reklama