Letos v srpnu, těsně před svými dvaadevadesátými narozeninami, zemřela Julie Childová.
Kdo to je?
Za války pracovala pro americkou výzvědnou službu. Seznámila se tam se svým budoucím manželem. Když byl přeložen do Paříže, jela s ním.
Protože měla pocit, že se doma nudí, přihlásila se do školy pro kuchařky. Francouzská kuchyně je přeci vyhlášená. Vaření ji ovšem tak chytlo, že se domluvila se dvěma přítelkyněmi a otevřely si vlastní kurzy.
Manžel pracoval jako diplomat a cestoval po Evropě, tam všude Julie ochutnávala krajové speciality.
Rozhodla se o své zkušenosti podělit i s ostatními ženami, naučit Američanky vařit tak dobře, jako to uměly Francouzky. Přes 10 let pracovala na své první kuchařské knize.
Když knihu přišla propagovat do televize, dramaturgy přímo okouzlila. Čím? Přinesla si hrnce, pánve, všechny pomůcky a potraviny, aby mohla recept názorně předvést. To byla do té doby věc nevídaná. Kdo by vařil před kamerou? Julie navíc byla vtipná a pohotová.
Televize očekávala reakce diváků – a lidé volali, psali, hotová smršť… A ptali se, proč se to a to nedaří. A tak se televizní stanice rozhodla uvádět pravidelné kurzy vaření. A Julie, tehdy již 
padesátiletá, se stala miláčkem celé Ameriky.
Vysvětlovala recepty jednoduše a srozumitelně. Do své vlastní kuchyně pozvala nejen celý štáb, ale i různé zajímavé osobnosti. Z vaření se stala přímo show. Nesouhlasila s módou nadměrného hubnutí a brojila proti všelijakým módním výstřelkům.
Statná vysoká dáma v nenápadných šatech a pohodlně vyšlápnutých střevících – a přesto byla zvána na večírky celebrit. Dokonce od prezidenta Bushe st. přebírala vyznamenání. Dostávala čestné doktoráty od universit jako je Harvard. Dvakrát dostala prestižní cenu Emmy za nejlepší televizní pořad.
Její program byl inspirací pro další televizní studia po celém světě.
Zajímavá dáma, že?
A vy, vaříte podle televize?
Nový komentář
Komentáře
Exupery: Nemám to už nahrané, jenom jsem si z toho vytáhla pár receptů...
Beaute: super, už jsem si je vytiskla....vypadají moc dobře¨
jen nevím, jak ty piniové oříšky?
Jeho kuchařky jsou sice úžesné, ale příšerně drahé. Vyhodit 600 za kuchařku, kde zas tak moc použitelných receptů není to
. Ale je fakt, že některé recepty jsou úžasné. Osdobně mám odzkoušený tento: http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=15392
A tento je taky skvělý: http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=15355
J. Oliver je prostě
... ale teda rozhodně není žádný tenager, jak tu někdo psal. Sice tak trochu vypadá, ale je to dospělý chlap se dvěma malými dětmi (i když po minulém incidentu při vaření nevím jestli bude mít ještě další 
) Ta jeho straší holčička je nádherná. Celý tatínek
Lentilka: to je pravda...minule si na primě Vendulka Svobodová skoro uřízla prst...
ale je fakt, že ten Jamie umí perfektně krájet, jen tak jako lehce...
esunad: to je pravda, řekla bych, že to je v TV problém, vždycky když kdokoliv dělá něco zajímavého a důležitého s rukama a chtělo by to detail NA RUCE, kamera většinou zabere soustředěný obličej, kde setrvá, dokud ruce s prací neskončí
Na Voxu vaří Tim Malzer,jeho styl vaření mi připomíná Jamieho Olivera,má bezvadné nápady a když se na něj díváte,vůbec vám vaření nepřipadá složité.Na satelitních tv je spousta pořadů o vaření a já radši oželím seriál než pořad o vaření.Naše české televize zatím hodně zaostávají.Dívala jsem se na hodně pořadů o vaření a vždycky když je něco moc zajímavé tak kameraman zabere obličej kuchaře.
Lowel: Jo, to je dobrej nápad
To by jim pak stoupla sledovanost... to by byly koláče
Lowel:
tak to jo...ale mně se taky moc líbil
vařila jste některá se zázvorem? já ho mám ráda jako kandovaný....
Žábina: kolik myslíš, že mu bylo let? - nemyslím toho spálenýho
fakt jsem taky obdivovala, jak jedno navazovalo na druhé, že udělal celé menu i moučník....
Žábina:
, ale chudák
...kdyby to někdo napsal, tak by ho měli za blázna, ale život je úžasnej autor...
xenie: Předpokládám, že funkční nebyl, protože i když se jenom spálil, tak to musel mít dost citlivý. Když si představím jak bolí spálená ruka, tak co teprve jeho penis, kde je mnohem tenčí a citlivější kůže. Asi přišla jeho snoubenka, pofoukala mu bebínko a pak to dovařila sama.
Hannah01: Hmm, já so to nenahrávala a teď mě to mrzí, ani jsem zdaleka neviděla všechny díly. Ty to máš všechno? Si říkám, že by třeba podle toho mohl něco zvládnout i
, ale on neumí nic, asi by mu tam chybělo přesný dávkování všeho 
nevím, čím ho donutit, naučit se trochu vařit. Mě přijde chlap, kterej umí akorát vajíčka takovej divnej, jaksi méněcenej, podle mě by měl každej mužskej umět aspoň guláš.
paní domácí-32: no mně by spíš zajímalo zda byl mladý muž funkční, než zda dovařil jídlo :))))
Žábina: No, chudák
A jak to dopadlo, dovařil to jídlo nebo ne ?
paní domácí: přesně, jak to měl všechno sladěný..bylo vidět, že se fakt vyzná
nedávno tady někdo psal, že vařil pro svou snoubenku na sv.Valentýna nahý a spálil si penis o dvířka horké trouby
Žábina: Přesně moje řeč.
Taky se moc ráda dívám, ale podle TV nevařím, jen občas odchytnu nějakej fígl.
Ten mladej kluk se jmenuje Jamie Oliver a na toho jsem se vždycky ráda dívala. Vždycky to začínalo tak, že se s někým sešel a domluvili se, co bude vařit za chody a pro kolik lidí. Pak jel na nákupy pro všechny potřebné suroviny. A když měl uvařeno, tak přišla návštěva a on nosil vše na stůl a hodovali a bavili se. Připadal mě strašně šikovnej a rychlej, třeba jak krájel čerstvý bylinky, který s oblibou dával skoro do všeho. A jak to měl úžasně načasovaný, když se mu třeba něco peklo , tak zatím něco připravoval, neměl tam žádný prostoje.
Exupery: Vzalas mi to z pusy, měl výborný recepty, dodnes podle něj toho dělám hodně, ale největší úspěch mělo a má mražený kafe
. A dělal u toho skvělou šou, jako jedinýho jsem si ho nahrávala.
Jo jo, ten mladej kluk je z toho britskýho seriálu nejlepší, ten černoch (myslím Ansley Herriot) byl taky docela dobrej, ale ta ženská, Delia, dělala samý maso a navíc se strašně dlouhou přípravou. Ale zase je pravda, že to mělo podtitul Zimní recepty, takže je jasný, že tam nebudě dělat salátek z lupení a na něm kousek grilovanýho kuřete.