My jsme měli tu čest s Petrem strávit příjemné odpoledne v kuchyni, kde se s námi o pár svých oblíbených receptů podělil. K přípravě použil horkovzdušnou fritézu Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L a chytrý mixér Xiaomi Smart Blender.

64edad61a1f3cobrazek.jpg

Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L je vynikající kuchyňský pomocník, se kterým se dají připravit smažené dobroty s minimem tuku. Kromě vysokoteplotního smažení vzduchem dokáže také kvasit, rozmrazovat a péct ovoce, zeleninu či maso. Celkově nabízí 11 přednastavených programů pro různé druhy jídel.
S mixérem Xiaomi Smart Blender připravíte osvěžující smoothie, čerstvý džus, lahodnou zmrzlinu nebo třeba i chutnou polévku. Snadno a rychle si díky němu budete moci dopřát studené i teplé pokrmy. Nabízí 9 nastavitelných rychlostí a disponuje vysokorychlostním samočištěním.

Kde se mohu s Petrem Lexou potkat?

Pokud jste, stejně jako my, Petrovým fanouškem a písničky kapely Slza si zpíváte na každém kroku, určitě vám neunikla informace, že 22. září 2023 vydává s kapelou již čtvrté album. V říjnu pak vyráží na turné po České republice, v rámci kterého 1. října vystoupí v Praze, 12. v Ostravě, 20. v Pardubicích a 28. zakončují v Brně.

A nyní se už pojďme vrhnout na samotné recepty.

Krémová bramboračka

64edae1f2bd26blobid0.jpg

  • máslo
  • 1 cibule
  • 1 petržel
  • 1 mrkev
  • 5 brambor
  • voda
  • tymián
  • sůl
  • pepř

64edaf3c566d2obrazek.jpg

Na másle si osmahnu jednu nakrájenou cibuli a až zesklovatí, přidám na kostičky nakrájenou petržel a mrkev. Chvíli restuju. Pak přidám na kostičky nakrájených 5 oloupaných brambor. Chvíli nechám restovat, párkrát promíchám a následně všechno z pánve přendám do mixéru. Doliju vodou až po rysku teplých pokrmů. Přidám sušený tymián, sůl a pepř. Zapnu režim “polévka” a mixér už se všechno postará. Suroviny sám uvaří a následně rozmixuje. Na závěr jen dochutím solí a pepřem podle potřeby a servíruju.

Cookies

64edad1dc293ablobid0.jpg

  • 90 g ovesných vloček
  • 90 g špaldové mouky
  • 1 lžička skořice
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 60 g másla
  • 1 vejce
  • kapka vanilkového extraktu
  • 85 g medu
  • hořká čokoláda

64edae261159dobrazek.jpg

V jedné míse smíchám 90 g ovesných vloček, 90 g špaldové mouky, lžičku skořice a lžičku prášku do pečiva. V druhé míse smíchám 60 g rozpuštěného másla, 1 vejce, kapku vanilkového extraktu a 85 g medu. Tekutou směs pak postupně přimíchám do té sypké. Na závěr přidám nasekanou hořkou čokoládu. Z těsta vytvaruju cookies a vyskládám je do aifryeru na pečící papír. Peču 6 minut na 180°C.