IMG_20200119_172848.jpg (215 KB)

Vždycky když se zadíváte na tento pořad, tak musíte mít chuť něco dobrého upéct. Tak to měla asi i dvanáctiletá Zuzanka, která upekla úžasné sušenky, které vidíte na fotce. A vy si je můžete upéct taky. Všechny recepty najdete na webu Peče celá země.

Z uvedeného množství těsta upečete asi 150 sušenek. A jsou vážně luxusní!

Suroviny

  • 840 g hladké mouky
  • 280 g moučkového cukru
  • 8 žloutků
  • 560 g másla
  • špetka soli
  • 1 lžička citrónové šťávy
  • vanilková esence
  • kakao

Postup

Vypracujeme těsto a polovinu těsta obarvíme kakaem. Obě těsta (světlé i tmavé) vyválíme do placek, které potom klademe světlou a tmavou na sebe, a svineme v rolády.

Rolády zabalíme do folie a chvilku vychladíme v lednici. Budou se lépe krájet.

Pak roládky nakrájíme na centimetrové plátky.

Ty pečeme při teplotě 160 °C do růžova.

Dobrou chuť přeje Zuzanka.

Sušenky zlepší každé počasí

Sušenky s kousky čokolády

1.jpg (170 KB)

Sušenky s arašídovým máslem

DSC_1908.jpg (92 KB)

Křehké máslové sušenky s ořechy a čokoládou

susenky.jpg (708 KB)

Zdroj fotografií: Alena Kolaříková, archiv redakce