Vafle jsou skvělým tipem na snídani, svačinku, večeři nebo jen tak na chuť. Jejich příprava je velice jednoduchá, rychlá a dají se jíst teplé i studené. Co více si přát? Receptů na vaflové těsto jsou desítky. Můžete udělat vafle sladké, ale i slané. Zdravější z celozrnné mouky, s třtinovým cukrem nebo medem. Přesně tak, jak je máte rádi.
Na vafle si můžete koupit speciální mašinu - vaflovač. Je to něco jako toastovač. Výborné jsou také přístroje, které jsou třeba 2 v 1 nebo 3 v 1. K vaflovači pak máte ještě toastovač nebo třeba i kontaktní gril. Kdo ale nechce další „krám“ navíc, může si pořídit silikonové formy na vafle. Jejich výhoda je, že jsou skladnější než elektrický přístroj, a také v nich upečete mnohem více vaflí najednou.
A když máme vafle upečené, tak přichází zlatý hřeb. Čím je ozdobíme? U nás je to tak, že když donesu talíř plný vaflí, tak děti si k němu snesou obsah sladké přihrádky ve spižní skříni a lednice. Nutellu, arašídové máslo, všechny džemy, povidla. K tomu našleháme šlehačku, kterou už necukrujeme, a v misce přidáme i zakysanou smetanu. A může se začít hodovat...
Suroviny
180 g másla
100 g cukru krupice
3 vejce
250 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
180 - 200 ml mléka
Postup
Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. Přidáme vejce a pořádně promícháme.
Mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme k máslu s vejce. Nalijeme mléko. Těsto mixujeme asi tři minuty mixérem, aby bylo krásně nadýchané.
Těsto plníme do vaflových formiček nebo do vaflovače. Na plnění se mi výborně osvědčil dávkovač těsta.
Ve vaflovači pečeme vafle dozlatova. Pokud pečeme ve formičkách v troubě, tak si ji předehřejeme na 220 °C (horkovzdušnou na 200 °C), ve středu trouby, asi 15 minut.
Podáváme se vším, co máme moc rádi.
Dobrou chuť přeje elly.
Zkoušeli jste i slanou variantu? Máte doma vaflovač, nebo formu na vafle?
Nový komentář
Komentáře
Vafle miluji, vždycky jsem si je dávala v restauracích a kavárnách, ale doma jsem je ještě nikdy nezkusila, tedy alespoň zatím, jelikož se zítra chystám do Tesca pro nový vaflovač, který tam budou mít za dost nízkou cenu. Když tak mrkněte přímo na aktuální leták, myslím že jsem ho viděla na stránce 20 nebo 21 :)
violinist — #18 moje formičky jsou z Tchiba :-)
Vafle mám moc ráda, i jen tak suché ke kafi. Po těch silikonových formičkách se musím podívat, už kolikrát jsem si říkala, že bych si je upekla doma, ale nechce se mi kvůli tomu pořizovat extra přístroj.
vafle s čokoládou,to je pohádka
Trefa:vaflovac doma nemam,obcas je udela dcera.
Vafle jsem si dávala horké v Belgii. Nechápu, proč se k nám ten polotovar nedováží.
Vaflovač sme už vyhodili
Dělali sme v něm z palačinkovýho těsta.Já s nugetou ,ale nejraději s moučkovým cukrem-pořádnou vrstvu
Vaflovač nemáme.
Mňamka, musím si je někdy udělat :-)
Mňam! Opíšu si recept a určitě udělám
vafle nejime
Často na ně dáváme ochucený tvaroh nebo zakysanou smetanu s vanilkovým cukrem a nahoru kousky čerstvého ovoce, případně strouhanou čokoládu.
mám je ráda, vafle kupuju, nemám vaflovač, dáváme na ně co je po ruce -šlehačka, ovoce ,nutela nebo jogurt
Mně právě vaflovač asi před rokem definitivně umřel, tak jsme dlouho vafle neměli. Až jsem si pořídila ty silikonové formičky z Tchiba a teď zase vafle musím dělat pořád
vypadají lákavě....
Vaflovač doma nemáme, ale jako dítě jsem měla ráda s nutelou.
vaflovac nemame, ale nejradeji si je davam v kavarne s nutelou
mnamky, asi si ho poridim, jak na to koukam
vaflovač máme a vafle děláme často, zdobíme marmeládou, zakysanou smetanou, nutellou ...
slané bych ráda vyzkoušela
máte na ně tip?
vaflím jsem nějak nepřišla na chuť
Sice jsem anketu vyplnila,ale já jím vafle suché.Ničím si nemažu.