Smaženici z ní nedělejte
Lesklokorka lesklá, jak zní český název reishi, je dřevokazná houba červenohnědé barvy, na kterou můžete narazit i v České republice. A to obvykle v období od května do října. Jejím stanovištěm jsou pařezy a kmeny listnatých stromů. Milovníky smaženice nebo houbových řízků ale zklameme, protože nejde o zrovna ideální houbu k takovýmto způsobům konzumace. Je totiž tuhá, dřevnatá, hořká a na chuť jako taková zkrátka nic moc.
Její benefity ovšem můžete načerpat i jinými, a navíc efektivnějšími způsoby než prostřednictvím smaženice. Reishi se vyznačuje velkým množstvím biologicky aktivních látek s jedinečnými vlastnostmi. Podle některých zdrojů je jich v této houbě kolem 400. Patří mezi ně například betaglukany, fytosteroly nebo triterpenoidy. Dále v reishi najdeme alkaloidy, steroly, vlákninu, enzymy, vitaminy nebo minerály a stopové prvky jako železo, měď, zinek nebo hořčík. Mnohé z těchto látek jsou spojované například se správnou funkcí imunitního systému.
Brownies i zklidňující nápoj před spaním
Jakými způsoby lze reishi začlenit do denní rutiny? Smaženici už jsme vyloučili, ale tím se rozhodně neocitáme ve slepé uličce. Houba v sušené podobě se dá zakomponovat například do řady nejrůznějších pokrmů. Zkuste ji přimíchat třeba do těsta při přípravě brownies (sladkost dezertu vyváží mírnou hořkost a reishi zkrátka parádně funguje s čokoládou), zamíchat ji můžete i do směsi při přípravě chia pudinku nebo do vaší ranní kávy, případně čaje.
Vyzkoušet můžete i nápoj, o kterém řada lidí tvrdí, že jim usnadňuje usínání. Stačí smíchat teplé ovesné mléko s trochou muškátového oříšku, s javorovým sirupem a právě s reishi. A i kdybyste po tomto nápoji během chvíle nespali jako miminko, můžete si z jeho vypití udělat uklidňující večerní rituál. Protože rituály a rutiny jsou tím, co napomáhá večernímu zklidnění.
Z reishi je možné připravit i odvar, případně houbu macerovat v alkoholu. Jenže v dnešní uspěchané době rozhodně není ostuda být na takové věci příliš líný. A proto se dá reishi koupit i ve formě doplňku stravy. Nejpraktičtější pro každodenní užívání jsou tablety a kapsle. Díky nim se vyhnete i tomu, pokud by vám specifická nahořklá chuť reishi opravdu výrazně vadila. Každá mince má ovšem dvě strany. Přestože je reishi vysoce ceněná pro svůj obsah aktivních látek, není pro každého.
Tip na doplňky stravy:
Na trhu jsou k dispozici doplňky stravy obsahující reishi samostatně (například REISHI forte) nebo v kombinaci s dalšími skvělými látkami. Jednat se může třeba o rakytníkový a meruňkový olej nebo o další druhy hub včetně hlívy ústřičné a shiitake. Netradiční alternativou je reishi v podobě kávy, která spojuje povzbudivé účinky kofeinu s výživovými vlastnostmi této houby. Jednotlivé produkty najdete zde.
Nový komentář