A že letos rostou, co? Sbírám často, cokoliv a kdekoliv. Houby suším, nakládám, mrazím, vařím, peču, smažím nebo je rozdávám. Ovšem s tímto výkonem nejsem v naší malé české kotlině žádné unikum, protože takových znám opravdu zástupy.Budu psát o svém asi nejpodivnějším úlovku.
Jedno podzimní odpoledne jsme vyrazili na houby pěkně celá rodina, aby to rychleji přibývalo. Vždycky vyrazíme se skromným přáním, že stačí, když najdeme tři nebo čtyři kousky na polévku a cokoliv navíc jen potěší. Pár hubených let pamatuji. Takže nepotěší nic víc, než najít houby ještě než vlezete do lesa. Jako tehdy.
Mamka ukázala do trsu vysoké trávy na mezi:"Hele, bedla!" Ty už jsem dlouho neviděla, člověk by za ta léta řekl, že vypadají jinak. Houbařské sebevědomí mi rázem stouplo a šupinaté klobouky zmizely v košíku. Ty staré jsme nechali a vzali jen ty mladé.V lese pak hub radostně přibývalo, ale mě ty "bedly" stále vrtaly hlavou. Při pohledu na nevinné děti bezstarostně si hopkující mezi borůvkami se mi chtělo stále víc a víc ony klobouky nechat pod smrkem veverkám. Ale zase co by to bylo jiného než bedly? A jak k tomu přijdou chudáci veverky? Tyhle lesy prochodila mamka se svým dědou, pak s námi. Víme, co roste pod jakým smrkem, kam na křemeňáky, kam na hřiby....no a pak toto. Když pochybnosti nalomily i mamku, kterou nezlomily ani mé srdcervoucí prosby, že chci do Pionýra,podivné prašihouby musely ven.
Doma jsem vzala atlas hub. Nejen, že to nebyla zdechlina vrány. Atlas to zařadil do říše hub, dokonce mezi jedlé, chuťově výborné a celkem vzácné! Tak jsem se seznámila s Šiškovcem černým.
Celou noc se to ve mě pralo, aby ráno šiškovec zvítězil. Vrátila jsem se pro něho. Večer jsem jako každá správná Maryša udělala smaženici pro celou rodinu....."Došla káva od žida, bude smaženice z šiškovce. Stejně ti káva, drahý, nedělá dobře na žaludek."
Smaženice dopadla na jedničku. Když jsem další sezonu žádného šiškovce nemohla najít, přistihla jsem se, že se mi trochu stýská. Že to setkání s ním bylo trochu jako potkat pravěké zvíře...trochu hodně. To vám bez důkazu také nikdo neuvěří. A minulý týden... No co byste řekli? Dva se tam k sobě tulili pod vyvráceným kmenem jako bleskem sražené veverky. Ještě před rokem jsem s nimi v košíku šla spíš jak pohodný ze směny, letos už jako hrdý houbař.
Houbaření miluji od mala. Je to rodinná tradice i vášeň a já své děti již také zacvičila. Příští rok dostane i náš benjamínek svou rybičku, aby mohl očistit svůj první úlovek. Zatím se naučil jásat a labužnicky je očichat. Vkládám do něho velké naděje...
TTT
Pěkná chlupatá houbička, tu bych v košíku houbaře nečekala...
Pozn. red. : Text nebyl redakčně upraven.
- Co vám říká houbaření?
- Otvírá se vám rybička v kapse, jen co vstoupíte na kraj lesa?
- Jíte to, co si nasbíráte?
- Co u vás roste? Co znáte? Co sbíráte?
- Jaké máte zážitky z houbaření?
- Už jste někdy sebrali tu „nepravou“, nebo dokonce snědli?
- Jak houby zpracováváte?
ROSTOU, ROSTOU, ROSTOU! I u vás?
Pište mi na redakce@zena-in.cz
předmět: HOUBY
Těším se na vaše příspěvky!
Jeden z vašich příspěvků odměním následující cenou... tričkem s dlouhým rukávem a parfémovaným deodorantem.
Nový komentář
Komentáře
Tedy šiškovců jsme letos našli požehnaně. zrovna jsem tu pár očistila, asi taky bude smaženice :)))
Klára Křížová — #43 Klárko, v klidu, je to příbuzný hřibu....chutná podobně. I když trochu jinak
ToraToraTora — #42 enka1 — #41
věčné děti..
Toro, ty šiškovce bych nepozřela
enka1 — #41 proto se chlapi žení...sami bez dozoru jsou totiž sobě i okolí nebezpeční
mio — #39 Horší než když táta vykládal jak si zapalovali na vojně prdy. Scéna z Tankovýho praporu je mírná
mio — #39 Mě stačila ta šlupka a nenalákaly mě ani ty krásné macaté žampiony. ne ne, do tohohle může jít dobrovolně jen někdo z jiné galaxie
ToraToraTora — #38 když mi manžel vykládal, jak coby skupina dospělých mužů (vodáků) hráli na žáby, šla jsem do kolen: Chytli se za ruce, 1. se dotkl elektr.ohradníku a jak to navzájem probíjelo, všichni skákali jako žabky. Ohromná legrace, že?
Eliana — #37 Tu scénu to hodně připomínalo. jenže zatímco farář Otík na tom drátě držel, já poposkočila jak ruský nadopovaný gymnasta
ToraToraTora — #36 ...teda velebnosti, vy záříte...
Eliana — #35 Ono je žampionů několik druhů. já je od sebe nerozlišuji. Ale tyhle velké, mají takové macaté nohy a jsou naprosto vynikající. dlouho jsem je neviděla...tedy vlastně jo, na pastvině. Když jsem překračovala ohradník dostala jsem šlupku, že mě přešla chuť...a na zpáteční cestě ještě jednou
ToraToraTora — #33
me jen prislo podezrele, ze jsou potvory tak velke...kdyz v krame je maji tak male... Nicméně jsme našli i klouzky, ale tam si taky nejsem jistá...nicméně muž si dělal ráno smaženici a dosud dýchá....je to asi dobrý....
Eliana — #32 Pokud nemají "kalich smrti" ber je.
Eliana — #32 já žampion poznám po čichu, voní uplně snově bez náznaku štiplavosti, palčivosti, neměl by na pánvi začít smrdět nebo žloutnout, jen plně rozvinout žampionový odér. ber je, než tě někdo předběhne, hřbitov nehřbitov
ToraToraTora — #30 sakriš, to bys mi mohla poradit...tady u hřbitova rostou fakt překrásný velký žampióny... ale jak poznám, že to jsou ty jedlý? Teď budu za blbce, ale vypadají jako kupovaný jen gigantičtější :-)))
ToraToraTora — #28 ááááách!
Eliana — #29 To je f řiti, jak se jde člověk jen tak projít. Já šla minulý týden za kámoškou do špitálu a půl tašky žampionů a poddoubáků. Už aby se bál člověk vystrčit nos:))
...jojo na Chlumecko- Cidlinsku je tady bedlový ráj, v sobotu jsme je už ani nestačili sbírat...to jsme se šli v pátek projít s plátěnkou a za dvacet minut zkraje lesa plátěnka plná (křemenáče a kozáky jsem už tolik let neviděla a tady se jich válí...), v sobotu v dešti jsme šli do lesa, ale proti nám už zástupy houbařů s koši směrem dom. No nic, projdeme se.... a tašky zase plná plus v ruce kytice z bedel... včera jsme se šli nadechnout jen lesní vůně, plátěnka zůstala doma... tak to odnesla moje bleděmodrá mikina narvaná k prasknutí a její obsah darován sousedovi...mikča vypadala na vyhození, ale překvapivě Arielna skvrny a slimáčí sliz, podhoubí, tráva a šmouhy z hub zmizeli, je jako nová....
Loňská úroda šiškovců v popředí:)
vodfon — #25
To bych měla krušné. Když nerostou, jakoby to léto nebylo uplné, já bych bez hub přežívala hůř než bez kávy či alkoholu