Matcha srdcové cappuccino

Ingredience:

  • 200 ml mléka (můžete použít třeba mandlové)
  • 2 g MatchaTea

Postup přípravy:

  • Nasypte prášek MatchaTea s 80 ml teplé vody (cca 80 °C) a míchejte, dokud se nevytvoří pěna.
  • Mléko ohřejte a napěňte (ručním či elektrickým napěňovačem) do takové podoby, jak ho máte rádi.
  • Opatrně nalijte napěněné mléko do teplé vody s MatchaTea a upravte tak, aby na povrchu vytvořilo tvar srdce.
  • Vychutnejte si své cappuccino!

Matcha zamilované muffiny

Ingredience:

  • 1,5 hrnku hrnku polohrubé mouky
  • Půl lžičky soli
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 lžíce MatchaTea (podle chuti)
  • Půl hrnku cukru
  • 1 vejce
  • 1 hrnek mléka
  • Čtvrt hrnku rozpuštěného másla
  • Třičtvrtě hrnku nasekaných vlašských ořechů (pokud máte rádi)

Postup přípravy:

  • Předehřejte si troubu na 175 °C, nachystejte si 12 vymazaných muffinových formiček.
  • V jedné míse zamíchejte mouku se solí, práškem do pečiva, MatchaTea a cukrem.
  • Ve druhé míse smíchejte vejce, rozpuštěné máslo a mléko.
  • Obsah obou misek opatrně smíchejte dohromady a pokud chcete přidejte ořechy.
  • Těsto rozdělte do formiček.
  • Pečte v předehřáté troubě dozlatova zhruba 25 minut. Nechte vychladnout a vyklopte.
  • Dozdobte podle vašich představ (třeba bílou čokoládou) a můžete podávat.

Zdroj fotografií: MatchaTea

Matcha keksy plné lásky

Ingredience:

  • 150 g másla
  • 150 g práškového cukru
  • 1 a půl lžičky MatchaTea
  • 250 g hladké mouky
  • 3 žloutky
  • 1 lžička vanilkového extraktu

Postup přípravy:

  • Vyšleháme máslo s práškovým cukrem do pěny, poté přidáme MatchaTea, žloutky, vanilkový extrakt, a ještě jednou zašleháme. Nakonec přidáme mouku a rukama zpracujeme pevné těsto.
  • Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme 40 minut odpočinout v ledničce.
  • Předehřejeme si troubu na 175 °C.
  • Těsto vyválíme na pomoučené desce a vykrajujeme libovolné tvary (srdce) a ukládáme je na plech pokrytý pečícím papírem.
  • Pečeme asi 10 minut. Je třeba si dát pozor. Když okraje začnou hnědnout, keksy jsou hotové.
  • Postup opakujeme i se zbývajícím těstem, necháme vychladnout a podáváme.
Reklama