Náročnost: nízká | Doba přípravy: 15-30 minut | Počet osob: 2-3

Suroviny:
- 400 g červeného melounu bez jadérek, nakrájeného na kostky
- 1 střední okurka, nakrájená na tenké plátky (nejlépe salátová)
- 150 g mozzarelly Galbani Perline (scezené)
- hrst nasekané čerstvé máty
- 1–2 lžíce extra panenského olivového oleje
- šťáva z ½ limetky nebo citronu
- sůl (nejlépe vločky mořské soli) a čerstvě mletý pepř podle chuti
- volitelně pár kapek balzamikového krému
Postup:
- Připravte si meloun a okurku. Meloun oloupejte a nakrájejte na menší kostky. Okurku omyjte a nakrájejte na tenké plátky.
- Do větší mísy vložte nakrájený meloun, okurku a scezené kuličky mozzarelly Perline. Jemně promíchejte, aby se ingredience spojily. Přidejte čerstvé lístky máty, které buď natrháte na menší kousky, nebo jemně nasekáte.
- Salát dochuťte pokapáním extra panenským olivovým olejem a šťávou z poloviny limetky (případně citronu). Osolte mořskou solí a lehce opepřete podle chuti. Vše opatrně promíchejte, aby se chutě propojily, ale kuličky mozzarelly a plátky okurky se nerozmačkaly. Na závěr můžete salát ozdobit několika lístky máty.
- Podle chuti před podáváním lehce pokapejte balzamikovým krémem, který dodá salátu výraznější chuťový kontrast. Dostanete tak osvěžující letní salát plný sladkosti melounu, jemnosti mozzarelly a svěžesti máty.
| Značka Galbani připravila pro letošní léto recepty inspirované italskou kuchyní, které ukazují, že autentické italské chutě lze snadno připravit i doma. Vedle kulinářské inspirace přináší také spotřebitelskou soutěž, která probíhá v celkem 10 evropských zemích. Stačí zakoupit dva produkty Galbani, zaregistrovat účtenku a zákazníci se mohou zapojit do hry o kulinářský zájezd pro dvě osoby do Toskánska i desítky dalších cen. |
Vyhrajte kulinářský zájezd do Toskánska s Galbani

Společnost Lactalis CZ, s.r.o. spouští spotřebitelskou soutěž „Kupte 2 ks GALBANI v libovolné kombinaci druhů a vyhrajte", která probíhá od 1. června do 31. července 2026 souběžně v 10 zemích světa. Podmínkou účasti je zakoupení minimálně 2 produktů Galbani, registrace na soutěžním webu gustaladolcevita.galbani.com, zodpovězení 2 otázek a nahrání účtenky. Každý den jsou losovány věcné výhry – 125 chladicích termoboxů, 50 prkének na pizzu a 50 zástěr Galbani. Hlavní výhrou je letecký zájezd pro dvě osoby do Florencie v hodnotě 77 650 Kč včetně Modena Food Tour a výletu do Bologne. Losování proběhne za přítomnosti notáře 3. až 7. srpna 2026.

Nový komentář