Náročnost: nízká | Doba přípravy: 15-30 minut | Počet osob: 2-3  

e5377b74b314d-obrazek.jpg

Suroviny: 

  • 400 g červeného melounu bez jadérek, nakrájeného na kostky 
  • 1 střední okurka, nakrájená na tenké plátky (nejlépe salátová) 
  • 150 g mozzarelly Galbani Perline (scezené) 
  • hrst nasekané čerstvé máty 
  • 1–2 lžíce extra panenského olivového oleje 
  • šťáva z ½ limetky nebo citronu 
  • sůl (nejlépe vločky mořské soli) a čerstvě mletý pepř podle chuti 
  • volitelně pár kapek balzamikového krému 

Postup: 

  1. Připravte si meloun a okurku. Meloun oloupejte a nakrájejte na menší kostky. Okurku omyjte a nakrájejte na tenké plátky. 
  2. Do větší mísy vložte nakrájený meloun, okurku a scezené kuličky mozzarelly Perline. Jemně promíchejte, aby se ingredience spojily. Přidejte čerstvé lístky máty, které buď natrháte na menší kousky, nebo jemně nasekáte. 
  3. Salát dochuťte pokapáním extra panenským olivovým olejem a šťávou z poloviny limetky (případně citronu). Osolte mořskou solí a lehce opepřete podle chuti. Vše opatrně promíchejte, aby se chutě propojily, ale kuličky mozzarelly a plátky okurky se nerozmačkaly. Na závěr můžete salát ozdobit několika lístky máty. 
  4. Podle chuti před podáváním lehce pokapejte balzamikovým krémem, který dodá salátu výraznější chuťový kontrast. Dostanete tak osvěžující letní salát plný sladkosti melounu, jemnosti mozzarelly a svěžesti máty. 
Značka Galbani připravila pro letošní léto recepty inspirované italskou kuchyní, které ukazují, že autentické italské chutě lze snadno připravit i doma. Vedle kulinářské inspirace přináší také spotřebitelskou soutěž, která probíhá v celkem 10 evropských zemích. Stačí zakoupit dva produkty Galbani, zaregistrovat účtenku a zákazníci se mohou zapojit do hry o kulinářský zájezd pro dvě osoby do Toskánska i desítky dalších cen. 

Vyhrajte kulinářský zájezd do Toskánska s Galbani 

e669be8f5905a-obrazek.jpg

Společnost Lactalis CZ, s.r.o. spouští spotřebitelskou soutěž „Kupte 2 ks GALBANI v libovolné kombinaci druhů a vyhrajte", která probíhá od 1. června do 31. července 2026 souběžně v 10 zemích světa. Podmínkou účasti je zakoupení minimálně 2 produktů Galbani, registrace na soutěžním webu gustaladolcevita.galbani.com, zodpovězení 2 otázek a nahrání účtenky. Každý den jsou losovány věcné výhry – 125 chladicích termoboxů, 50 prkének na pizzu a 50 zástěr Galbani. Hlavní výhrou je letecký zájezd pro dvě osoby do Florencie v hodnotě 77 650 Kč včetně Modena Food Tour a výletu do Bologne. Losování proběhne za přítomnosti notáře 3. až 7. srpna 2026. 

33d9ac50dd443-obrazek.jpg