Ženy pijí pivo obvykle trochu jinak, než muži. Když se jdou potkat s kamarádkami, obvykle je to u kávy, vína nebo míchaného drinku. Představa, že sedí v hospodě partička žen, vypije za večer deset až patnáct „kousků“ a vede řeči o politice a fotbalu je přeci jen trochu úsměvná. Jenže to neznamená, že ženy pivo nepijí! Právě naopak.
Reklama
Podle výsledků výzkumu Českého svazu pivovarů a sladoven spotřeba piva u žen každoročně mírně roste. Nejčastěji si ho dávají k jídlu, ale i na výletech, po sportu nebo prostě jen tak doma, když na něj dostanou chuť. Platí ovšem, že ženy mají vytříbené chuťové buňky a dobře si pivo vybírají. Dávají obvykle přednost jemnějším chutím. Právě tu nabízí (mimo jiné) i nepasterizované pivo, které vyrábí pivovar ve Svijanech.
| „Pasterace, tedy tepelné ošetření, se provádí s cílem prodloužit dobu trvanlivosti piva. V důsledku zahřívání a oxidace se však při ní zhoršují senzorické vlastnosti i nutriční hodnota piva, ničí se enzymy a další zdraví prospěšné látky, a mimo jiné se také snižuje kvalita a trvanlivost pěny. Naopak chuť nepasterovaného piva je čistší a těkavé chmelové silice, jejichž obsah v pivu pasterace rovněž dramaticky snižuje, mu dodávají příjemně chmelovou pivní vůni,“ vysvětluje výhody nepasterovaného piva svijanský sládek Petr Menšík. |
Jaké jsou výhody nepasterizovaného piva, které se vyrábí podle vybraných receptur a tradičními postupy z doby, kdy bylo české pivo díky své pitelnosti jedno z nejoblíbenějších na světě?
„Díky absenci tepelného ošetření si uchovává všechny původní senzorické vlastnosti, má plný obsah enzymů a dalších zdraví prospěšných látek, tříslovin, antioxidantů, velké množství vitamínů, trvanlivější pěnu, čistší chuť a vůni, vyšší obsah těkavých chmelových silic mu dodává příjemně chmelové aroma. Je to kvalita, za kterou ručíme“, říká svijanský sládek Petr Menšík.
Foto: Pivovar Svijany - sládek, Petr Menšík
Právě teď hledáme 8 testerek, které milují pivo a ocení jeho chuť a kvalitu.
Jaká piva můžete získat pro testování? Balíček obsahuje všechny níže vypsané druhy, každá testerka získá celkem 12 svijanských nepasterizovaných piv ve stylových plechovkách. Co budete moci ochutnat?
- Svijanská Kněžna 13 %
- Svijanský Kníže 13 %
- Baron 15 %
- Svijanská Desítka 10 %
- Prémiový ležák “450”
- Svijanský Rytíř 12 %
- Svijanský Máz 11 %
Napište nám, proč se chcete stát testerkou a jaký máte vztah k pivu. Testování se samozřejmě může zúčastnit i váš partner, bude nás zajímat, jak vám testovaná nepasterizovaná piva chutnala. Vybrané testerky tedy požádáme zpětně o jejich recenzi.
Své odpovědi nám vložte do připraveného dotazníku, který najdete na této stránce
Nový komentář
Komentáře
Já mám ráda pivo a hned bych se přihlásila k ochutnávání piva. S manželem máme malou hospůdku na vesnici a nedávno jsem do ní pořídila nové výčepní zařízení z internetových stránek https://obchod.svet-piva.cz/. Teď nabízíme našim hostům i takové speciální pivo jako jsou Svijany. Jsem napnutá, když zkoušíme nabízet nová piva, jestli zachutnají naším štamgastům.
ráda bych se zúčastnila testování.
Rada se účastním testování , pivo s manzelem milujeme a rádi ochutnáváme nové ??
Rád se účastním testovaní.