Už nezbývá příliš času, abyste se mohli zúčastnit naší velké sýrové výzvy. Pravidla jsou velice snadná a ceny moc hezké a chutné. Balíček sýrů, propiska, zápisník a zástěra Krolewski.
Stačí poslat svůj osvědčený a oblíbený sýrový recept, spolu s fotkou na mail
Dnes tady pro změnu nemáme ani pomazánku, ani sýrovou roládu nebo jednohubky. Ale výbornou polévku. Snadnou, takže se vám recept bude hodit na všední dny i víkendy, k obědu i večeři.
Suroviny
- 4 brambory
- 50 g másla
- 2 syrová vejce
- 250 ml mléka
- sůl
- pepř
- 1 vejce natvrdo
- velký svazek pažitky
- 100 g nastrouhaného sýra
Postup
Brambory oloupejte, nakrájejte na malé kostičky a dejte uvařit do trochy osolené vody. Vody stačí tolik, aby byly brambory zakryté a trochu vody bylo i nad nimi. Vodu z brambor po uvaření neslévejte!
Do hrnce s měkkými bramborami přidejte máslo a rozmixujte dohladka. V mléce rozmíchejte dva žloutky, osolte a opepřete. Kdo chce, může přidat ještě další koření podle chuti. Rozmixované brambory přiveďte k varu a vlijte vajíčko s mlékem. Nakonec můžete vmíchat i bílky.
Před podáváním přidejte nakrájené vařené vajíčko, nastrouhaný sýr a hromadu nasekané pažitky.
Dobrou chuť přeje Jules.
Rychlé polévky na každý den
Česnečka - rychlá polévka za pár korun
Krémová polévka z pečených celerů
Zdroj fotografií: Alena Kolaříková, Jules
Nový komentář
Komentáře
Dala bych si.
INSPIRACE... SKVĚLÉ,TO VYZKOUŠÍME
Recept se mi moc líbí, děkuji za inspiraci.
Zima, to je čas pro horké, dobré polévky. Díky za recept.
taky vyzkouším
Píšu si...polévky vařím denně a dobrých receptů není nikdy dost...děkuji...
Recept se mi líbí,určitě vyzkouším!