Foto: Shutterstock

Množství: 20 sušenek

Ingredience:

  • 350 g mouky z červené čočky 
  • 175 g třtinového přírodního cukru 
  • 100 g čoko kapek 
  • 20 g vanilkového cukru
  • 1 lžičky kypřícího prášku
  • 120 g másla
  • 1 vejce
  • 1/8 lžičky jedlé sody
  • špetka soli

Postup:

Do mixéru vložte změklé máslo a cukr a mixujte, dokud nevznikne pěna, cca 5 minut. Poté přidejte vejce a opět chvíli mixujte, dokud se ingredience nespojí. Vmíchejte vanilkový cukr, polovinu rozpuštěné čokolády a směs dále mixujte. Mouku, kypřící prášek, sodu a sůl prosejte a pozvolna přimíchejte do směsi. Jakmile bude těsto kompaktní, zamíchejte do něj zbylou polovinu čoko kapek. Těsto nabírejte lžičkou a tvořte malé kuličky. Ty rozložte na plech v 3 cm odstupech.

Sušenky pečte na 175 °C cca 8 minut. Před sundáním sušenek z plechu je nechte zcela vychladnout.

Za recept děkujeme Báře Hernychové ze společnosti Probio.

Reklama