ČERNUCHA – stimuluje imunitní systém, má antioxidační, protizánětlivé, a dokonce protirakovinné účinky.

Černucha má ostré bohaté aroma a svou chutí připomíná hořkou čokoládu. 
Díky své výrazné chuti je občas používaná místo pepře. Semínka černuchy se nejčastěji používají ke kořenění sýrů nebo různých druhů pečiva a polévek. Její aroma najdeme v některé konzervované zelenině a masu, a ve spojení s medem tvoří úžasnou marinádu pro grilovaná jídla. 

Dává jídlu bohatou zemitou příchuť a skvěle zdůrazňuje přírodní chuť pokrmů.

Černuchu můžeme přidat k pohankové nebo jáhlové kaši, kroupám, salátům a také ke studeným jídlům.

Tyto drobná semínka jsou ideální také do: 

- pečiva
- luštěnin
- sleďů
- olivového oleje


ČESNEK MEDVĚDÍ – podporuje trávení, léčí dýchací cesty a slouží jako prevence kardiovaskulárních onemocnění. Obsahuje mnoho přírodních, zdravotně prospěšných látek, jako vitamín C, A a E a důležité mikroprvky, např. selen, mangan a železo.

Medvědí česnek svým vzhledem vůbec nepřipomíná klasický česnek, i když má velmi podobné aroma. Má lepší vlastnosti než klasický česnek.

Ideální je do:

- másla
- krémových polévek
- tvarohu
- pečiva
- vaječných pomazánek

KURKUMA- protizánětlivý antioxidant, který navíc podporuje mozkové buňky.

Kurkuma pochází z jižní Asie. Někdy je nazývaná jako „indický šafrán“. Oddenek kurkumy se nejdříve vaří, poté vysuší a následně se nadrtí na jemný prášek. Barva kurkumy je jasně žlutá, vůně dřevitá s nádechem pomerančů a zázvoru. Chuť je mírně hořká a pálivá.

Ideální je do:

- rýže
- luštěnin
- dušené zeleniny
- omáček
- bramborových placek
- pokrmů asijské kuchyně

… a spousta dalších skvělých výrobků na www.itsnatural.cz

Objevte svět BIO koření se značkou IT´S NATURAL!

Reklama