Foto: Shutterstock
Banány jsou v kuchyni velmi užitečné a populární z několika důvodů.
- Jsou bohaté na vitamín C, vitamín B6, draslík a vlákninu. Tyto živiny jsou klíčové pro udržení zdravého trávení, srdce a nervového systému.
- Mohou sloužit jako přirozené sladidlo v receptech, což z nich činí skvělou alternativu k cukru. Jsou ideální pro přípravu smoothie, pečiva nebo ovesných kaší.
- Banány jsou velmi univerzální. Mohou být konzumovány samotné jako rychlá a zdravá svačinky, používány v sladkých i slaných receptech, nebo jako ingredience v pečení (např. banánový chlebíček).
- Banány jsou skvělým zdrojem rychlé energie, díky svému obsahu přirozených cukrů a sacharidů. Jsou ideální jako svačina před cvičením nebo kdykoli během dne, kdy potřebujete rychlý přísun energie.
- Díky svému obsahu draslíku mohou banány pomoci při křečích a jsou často doporučovány sportovci pro rychlou regeneraci po fyzickém výkonu.
- Banány jsou obecně cenově dostupné a široce dostupné po celý rok. Navíc, banánová slupka může být použita jako přírodní hnojivo.
MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:
Kolik připravíte muffinů z jedné dávky těsta? Záleží jak máte velkou formu, ale je to deset až dvanáct kousků. Komu se zdají obyčejné muffiny moc obyčejné, může z nich udělat cupcaky a ozdobit je krémem.
Suroviny
- 2 zralé banány
- 1 vejce
- 120 g cukru krupice (nebo třtinového cukru)
- 150 g hladké mouky
- 80 ml slunečnicového oleje
- 1 prášek do pečiva
MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:
Postup
Banány rozmačkejte vidličkou nebo rozmixujte. Když se směs nepodaří úplně hladká, vůbec to nevadí. Kousky banánů v muffinech jsou výborné.
K banánům přidejte vajíčko a cukr, důkladně promíchejte, nebo rozšlehejte vidličkou. Přidejte olej, opět zamíchejte a nakonec vsypejte mouku s práškem do pečiva. Smíchejte a naplňte do muffinových formiček. Pečte na 160 °C, v předehřáté troubě, asi půl hodinky.
Dobrou chuť přeje Elly.
MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:
Nový komentář
Komentáře
vyzkouším jako moučník v neděli