Suroviny
2 vejce
1/2 hrnku nasekaného špenátu (nejlepší je mražený, celé listy)
1 lžíce najemno nasekané cibule
1/4 hrnku vody
3/4 hrnku polohrubé mouky
špetka prášku do pečiva
sůl a pepř
olej na smažení
30 dkg kozího sýra
Postup
Vejce smícháme s cibulí a špenátem. Přidáme vodu a mouku, sůl a pepř a důkladně promícháme.
Necháme asi pět minut odstát.
Na pánvi si rozehřejeme olej a na mírném ohni pak smažíme tenké palačinky.
Hotové palačinky posypeme kozím sýrem a zavineme.
Podáváme teplé.
Dobrou chuť přeje PetraM.
Nový komentář
Komentáře
arminka — #10 mě taky
kozí sýr mi nejede, smrdí mi
kozi syr nemusim
Ta vypadá moc hezky, jen místo toho kozího sýru bych dala eidam nebo nivu
Tak tohle bych si hned teď dala!
"Kozý sír" jsem do pusy dala jedinkrát v životě na půl vteřiny. A už to nïkdy nebudu opakovat. Já jsem klidně na ledasco tvarůžkového voňvého typu, ale musí to chutnat normálně, což kozí sýr teda nechutná. Chutná tak, jako smrdí dlouho nemyté nohy.
nevím,ale špenát nemusím
To vypadá dobře, jen bych to posypala Balkánem. Ale to je asi jedno.