Soutěž O nejlepší školní oběd pořádaná Všeobecnou zdravotní pojišťovnou ČR a Společností pro výživu vstupuje do závěrečné části. Do finálové desítky se probojovalo šest týmů z Čech a čtyři školní jídelny z Moravy, o vítězi se rozhodne 27. srpna 2013 v Praze.
Soutěž se koná v rámci preventivního projektu VZP Žij zdravě a záštitu nad ní převzal Magistrát hlavního města Prahy. Jejím cílem je upozornit na zvyšující se celospolečenský problém, který představuje dětská nadváha a obezita.
Odborná porota vybrala deset školních jídelen z rekordního počtu 88 přihlášených z celé České republiky. Finalisté připravili dle zadání kompletní obědová menu. Jídla musela být běžně zařazována na jídelní lístek, patřit mezi oblíbené pokrmy malých strávníků a obsahovat drůbeží maso. Cena jedné porce nesměla překročit normou daný limit 34 korun. Recepty jednotlivých školních jídelen hodnotila porota dle vhodnosti použitých surovin, technologického postupu přípravy, vzájemné sladěnosti výběru potravin, chutě či barvy a z nutričního hlediska.
Po úspěchu předchozích ročníků podporuje Všeobecná zdravotní pojišťovna školní stravování i letos. „Již tradičně jsme se rozhodli věnovat pozornost tomu, abychom přesvědčili děti i jejich rodiče o kvalitě školních obědů, což výraznou měrou přispívá k prevenci dětské nadváhy a obezity,“ říká Marta Řežábková, náměstkyně ředitele pro služby klientům Všeobecné zdravotní pojišťovny ČR.
Ve finálovém klání se utkají tyto školní jídelny (v abecedním pořadí):
- 1. Centrální školní jídelna Třebíč
- 2. Mateřská škola Libocká, Praha 6
- 3. Mateřská škola Na Korábě 2, Praha 8
- 4. Mateřská škola V Žáčku 219, Klánovice
- 5. Střední odborná škola, Polička
- 6. Střední odborné učiliště U Krbu, Praha 10
- 7. Školní jídelna Novolíšeňská, Brno
- 8. Školní jídelna Základní školy Mánesova, Otrokovice
- 9. Základní škola Na Sadech 375, Třeboň
- 10. Základní škola Felberova, Svitavy
Nový komentář
Komentáře
Jde také o to, kolik dětí se v dané jídelně stravuje, kolik korun platí rodiče při normativu 34 Kč (jistě je to dotováno, což je správné).
Pamatuji ještě doby, kdy školní jídelny vařily i o prázdninách. To stál oběd 3 Kčs. Je to dávno.
Je jisté, že se dnes vaří daleko lépe. Je mnoho ingrediencí, které dávají tu správnou chuť.
Přeji těm nejlepším školním kuchyním, hlavně paním kuchařkám výhru. Motivace je tím nejlepším hodnocením jejich celoročního snažení.
dadma — #7 Nejlepší byla rajská
Tuhle soutěž chválím.Je dobré, že se začíná něco dělat s obědy pro děti.Já když si vzpomenu co vařili u nás ve škole za blafy.Moc dlouho jsem tam nechodila.Ale to je hóóódně dávno.
Sem s tím obědem a rychle
mňamka
Ještě těm školákům začnu závidět
Vitězné recepty byly loni uveřejněné v časopise Apet*t (ať to nepíšu naplno, třeba by to bylo bráno jako reklama
), jeden z nich jsem dělala a bylo to super.
sem ani netušila, že taková soutěž vůbec existuje
K obědu by mohli dávat třeba jogurt nebo ochucený tvaroh