Poprvé jsem o keramických nožích slyšela nedávno v nějakém televizním pořadu. Tam na ně pěli samou chválu. Proti nožům ocelovým mají prý řadu unikátních vlastností a výhod: Kromě vysoké ostrosti keramické čepele nekorodují, nepohlcují chutě a pachy krájených potravin, ovoce ani zelenina po použití nezhnědne. Potraviny navíc nezískaji kovovou pachuť a uchovají jídlu důležité vitaminy a enzymy. Nemusí se tak často brousit a mají dlouhou životnost.

Zajímalo by mě, jestli máte s keramickým nožem zkušenost, a jak jste spokojená.

Je to opravdu takový zázrak?