DSC_0265.jpg (102 KB)

Snídaňové tortilly jsme pro dnešní snídani naplnili míchanými vajíčky. Můžete si do nich přidat cokoliv, co máte rádi. Určitě takovou snídaní potěšíte i děti. To většinou tortilly milují.

Suroviny

  • 4 tortilly
  • 8 vajec
  • 1 šalotka
  • 150 g šunky
  • kousek másla
  • sůl
  • pepř
  • 100 g ementálu
  • 200 g cherry rajčat
  • rukola nebo jiné drobnější salátové lístky

DSC_0264.jpg (110 KB)

Postup

V pánvičce si rozehřejte kousek másla a osmahněte na něm nadrobno nakrájenou šalotku. Přidejte proužky šunky a chvilku společně opékejte.

Vlijte rozklepnutá vajíčka, osolte a opepřete, Míchejte a nenechejte úplně ztuhnout.

Mezitím si ohřejte tortillu, buď v mikrovlnné troubě nebo v elektrickém grilu.

Na tortillu dejte míchaná vajíčka, na ně nastrouhejte sýr. Posypejte rukolou a nakrájenými cherry rajčaty.

Kdo chce, může přidat i jinou zeleninu, jiný druh sýra nebo třeba avokádo.

DSC_0269.jpg (79 KB)

Pevně zamotejte, překrojte napůl a podávejte.

Dobrou chuť přeje Elly.

Snídejte s naším magazínem

Snídaňové tipy, sladké i slané

lala.jpg (331 KB)

Chléb se ztraceným vejcem

DSC_0260.jpg (103 KB)

Jáhlová kaše s ovocem a ořechy

jahlova1.jpg (73 KB)

Zdroj fotografií: Alena Kolaříková