IMG_20180722_084059.jpg (567 KB)

Jednoduchých nápadů na ovocné koláče není v létě nikdy dost. Dozrává různé ovoce a vy tak můžete postupně použít všechno, co vaše zahrada nabízí.

Suroviny

  • 120 g cukru krupice
  • 3 vejce
  • 250 g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • špetka soli
  • 200 g rozpuštěné Hery máslová příchuť
  • švestky
  • 120 g mletého máku

drobenka

  • 150 g polohrubé mouky
  • 150 g cukru krupice
  • 100 g másla nebo Hery

Postup

Cukr vyšlehejte s vejci do krémova. Přidejte rozpuštěnou Heru. Smíchejte sypké suroviny - mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Opatrně vmíchejte do tekuté části těsta.

Švestky rozpůlte a vypeckujte. 

Připravte si vyšší plech, který vyložíte pečícím papírem nebo vymažete Herou a vysypete moukou. Do něj vylijte těsto. 

Těsto hustě posypejte mákem. Nahoru naskládejte poloviny švestek, řeznou stranou dolů. 

Připravte si drobenku - smíchejte všechny tři suroviny, až se pěkně propojí. Drobenkou posypejte celý koláč. Kdo chce, může do drobenky přidat ještě 50 g plátkových mandlí.

Pečte na 170 °C, 35 - 40 minut. Dokud drobenka nezezlátne.

Dobrou chuť přeje Elly.

Švestkové pochoutky na našem magazínu

Bramborové knedlíky se švestkami

kned1.jpg (102 KB)

Skvělý švestkový koláč

kolac99.jpg (75 KB)

Vanilková zmrzlina s grilovanými švestkami

svestky1.jpg (165 KB)

Zdroj fotografií: Alena Kolaříková, Jana Nováková

Uložit

Reklama