U nás dnes vařila dvanáctiletá Tony a šlo jí to na jedničku. Kuskusový salát je totiž velice snadný. Můžete do něj použít maso, ale nemusíte. Je výborný i se zeleninou, vajíčkem nebo zkuste třeba konzervu tuňáka. My jsme použily pomalu pečené krůtí maso, které nám zbylo od oběda. Jak na něj, najdete v receptech na konci článku.
Zeleninu si vyberte podle své chuti a sezony. Teď na jaře můžete přidat i medvědí česnek.
Suroviny
- 200 – 250 g kuskusu Menu Gold
- 300 g pomalu pečeného krůtího masa
- sůl
- černý pepř
- 8 ředkviček
- 1 salátovou okurku
- 300 g cherry rajčat
- 1 papriku
- 4 vejce
Postup
Kuskus uvařte podle návodu na obalu. Je to snadné. Nasypejte ho do hrnce s poklicí a zalijte vroucí vodou, v poměru 2:3. Osolte, promíchejte a přikryjte poklicí. Nechejte stát, dokud kuskus nevstřebá všechnu vodu a není měkký. Trvá to asi 7 minut.
Hotový kuskus promíchejte a nechejte vychladnout.
Upečené krůtí maso natrhejte nebo nakrájejte na kousky. Vajíčku uvařte tak, jak máte rádi. Natvrdo nebo na hniličko, případně si připravte ztracené vejce.
Zeleninu omyjte, osušte a nakrájejte na kousky. Promíchejte s masem a vychladlým kuskusem. Ochuťte solí a pepřem. Můžete přidat i trochu šťávy z pečení krůtího masa.
Na talíři ozdobte rozkrojeným vajíčkem.
Dobrou chuť přeje Elly.
Recepty, které se vám můžou hodit
Šmakoun se salátem z teplé cukety a klíčků
Salát coleslaw s kuřecími řízky
Zdroj fotografií: Alena Kolaříková
Nový komentář
Komentáře
Tak tento sálát si určitě udělám, vypadá lákavě.
Ten salát s kuskusem vypadá lákavě, určitě vyzkouším.
Bezva tipy,saláty miluji...
Super typ na lehkou večeři
Tak na kuskusový salát jsem dostala chut. Dnes ho vyzkouším. Vypadá moc dobře.
Kuskus já tuze ráda - vyzkouším
Kuskus mám moc ráda. Zrovna dnes jsem si kupovala celozrnný. Děkuji za recept, určitě vyzkouším.

Kuskus mám ráda a tento recept se mi líbí.
Dobrota.