Suroviny
2 banány
100 g nivy
100 g šunky (nejlépe dušené, tvar obdélníku)
těstíčko
2 vejce
1 lžíce oleje
2 lžíce bílého vína
špetka soli
1 lžička nahrubo namletého zeleného pepře
polohrubá mouka podle potřeby
olej na smažení
Postup
- Banány oloupeme, rozpůlíme a ještě překrojíme podélně. Vznikne nám tak 8 menších kousků. Nivu rozkrájíme na hranolky 1 cm široké a dlouhé jako čtvrtka banánu. Banán s nivou zabalíme společně do plátku šunky a spíchneme párátkem.
- Připravíme si pepřové těstíčko. Ušleháme vejce, přidáme olej, víno, sůl a pepř. Doplníme moukou v takovém množství, aby vzniklo polohusté těstíčko. Balíčky v něm namáčíme a smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje. Smažíme dozlatova.
- Podáváme jako předkrm, jen tak nebo s kouskem opečeného toastového chleba.
Dobrou chuť přeje Evik.
Nový komentář
Komentáře
tak to nemusim pecenej banan me nechutna
banány s nivou ? hmm to je zajímavá kombinace
Sonne — #1 netuším...fotky k receptu vkládám jen když je pošlou čtenáři. Jinak myslím grafička
Vypadá to hodně netradičně, ale zkusit se má všechno
Znám jen banán politý karamelem nebo čokoládou a se šlehačkou - jako je na obrázku. (Elly, nebyla by fotka k uvedenému receptu?)