Budete potřebovat:
- 400 g brambor
- 30 g másla
- 110 g polohrubé mouky
- Sůl na špičku nože
- 1 žloutek
- 30 g másla
- 100 g mletého máku
- 30 g Korunního cukru moučkového
- ovoce dle chuti
Postup:
Brambory uvařte ve slupce a po vychlazení nastrouhejte. Přidejte máslo, mouku, sůl, žloutek a vypracujte hladké těsto. Z něj odebírejte menší kousky, ze kterých dlaněmi vymodelujte šišky. Velký hrnec naplňte vodou do 2/3, osolte a přiveďte k varu. Vložte šišky a vařte. Přeceďte či vyndejte naběračkou, až vyplavou na hladinu. Smíchejte mletý mák a moučkový cukr. Směsí posypte teplé bramborové šišky a ozdobte svým oblíbeným ovocem, které dodá jídlu další chuťový rozměr.
Nový komentář
Komentáře
Šišky s mákem znám a sem tam i udělám. Ovšem ozdobit tento pokrm ovocem mě ještě nenapadlo. To musím zkusit, výborný nápad
Doufám, že jste opravdu nepoužila vlčí mák (červené květy), ale mák setý (bílé květy).
