Budete potřebovat: 

  • 400 g brambor
  • 30 g másla
  • 110 g polohrubé mouky
  • Sůl na špičku nože
  • 1 žloutek
  • 30 g másla
  • 100 g mletého máku
  • 30 g Korunního cukru moučkového
  • ovoce dle chuti

Postup: 

Brambory uvařte ve slupce a po vychlazení nastrouhejte. Přidejte máslo, mouku, sůl, žloutek a vypracujte hladké těsto. Z něj odebírejte menší kousky, ze kterých dlaněmi vymodelujte šišky. Velký hrnec naplňte vodou do 2/3, osolte a přiveďte k varu. Vložte šišky a vařte. Přeceďte či vyndejte naběračkou, až vyplavou na hladinu. Smíchejte mletý mák a moučkový cukr. Směsí posypte teplé bramborové šišky a ozdobte svým oblíbeným ovocem, které dodá jídlu další chuťový rozměr.

Reklama