Předčí alkohol i cigarety 

Věděli jste, že čokoláda patří mezi nejoblíbenější prožitky vůbec? S přehledem strčí do kapsy pálivá jídla, alkoholické, ale i nealkoholické nápoje, videohry a dokonce i cigarety. Její kouzlo funguje především na ženy – až 45 % z nich přiznává, že pravidelně touží po této sladké dávce radosti1. Čokoláda totiž dokáže víc než jen potěšit chuťové pohárky. Aktivuje v mozku „šťastné receptory“ a lidé ji tak v minulosti vnímali jako přirozené afrodiziakum. Staří Mayové a Aztékové ji dokonce považovali za symbol lásky a touhy a často ji využívali při svatebních i milostných rituálech. Ačkoliv už ji dnes nepovažujeme za afrodiziakum, stále ji někteří z nás mají spojenou s jistými druhy rituálů. Čokoláda totiž dokáže skvěle navodit pocit pohody a přináší okamžité potěšení! 

Tato oblíbená sladkost funguje skvěle v mnohých chuťových kombinacích, avšak ve spojení s malinami je prostě neodolatelná. Vyzkoušejte proto tyto lahodné lava cakes! Patří mezi dezerty, které se připravují z kvalitní čokolády a také z lásky. A proto jsou skvělou pozorností, která předčí bonboniéry, kytice i plyšáky, nejen na Valentýna. 

443f3f93eee8e-image.jpgFoto: Babiččina volba 

Ingredience na 2 porce: 

  • 15 g Hladké mouky na Piškotová těsta Babiččina volba 
  • 2 vejce  
  • 50 g másla  
  • 50 g cukru krupice  
  • 100 g vysokoprocentní čokolády (s obsahem kakaa min. 78 %)  
  • 1 lžička kakaa holandského typu 

Na dokončení: 

  • čerstvé maliny k dozdobení  
  • lístky čerstvé máty 
  • mleté pistácie  
  • vanilková zmrzlina 

Postup 

Začněte rozpouštěním nalámané čokolády s máslem. V míse vedle připravte vejce s cukrem a moukou. Postupně zašlehejte směs čokolády a kakaa do vaječné směsi. Rozdělte napůl do formiček hojně vymazaných máslem. Pečte v rozehřáté troubě při 195 °C rovných 7 minut – nebo podle velikosti formiček. Doba i teplota pečení jsou u tohoto dezertu klíčové, aby se zapekla bábovička, ale zůstal efekt lávy – tedy tekutého čokoládového srdce. 

vale4.jpg
MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:
Nejlepší Valentýnské dezerty