Náročnost: střední
Celkový čas přípravy: asi 40 minut
Vystačí na: asi 4 ks sklenic (á 720 ml)
Přísady:
- 1,5 kg okurek nakládaček (omytých a očištěných)
- 400 g červené kapie papriky (očištěné a nakrájené na větší kousky)
- 8 stonků čerstvého kopru
Na nálev:
- 1 1 l vody
- 100 g cukru
- 50 g soli
- 20-25 g Kyseliny citrónové Dr. Oetker
- 1 balíček Pomůcky ke konzervování Dr. Oetker
- 2 bobkové listy
- 10 ks nového koření
- 1 ks hřebíčku
- kousek skořice
- 1 KL hořčičného semínka
Příprava:
Do umytých sklenic napěchujeme okurky, papriku a kopr.
V hrnci smícháme vodu s cukrem, solí, kyselinou citrónovou a kořením. Přivedeme k varu a krátce povaříme. Odstavíme, vmícháme pomůcku ke konzervování a důkladně rozmícháme.
Ještě horkým nálevem zalijeme připravenou zeleninu. Sklenice uzavřeme víčky a skladujeme v suchu a temnu.
Více na Dr.Oetker.cz
Nový komentář