c5af5aa80d796-obrazek.jpg

Ingredience

  • 1 máslová dýně (nebo jiný druh)
  • 1 červená cibule
  • 1 mrkev
  • 1 červená brambora
  • 800 ml zeleninového vývaru
  • 150 ml kokosového mléka
  • 1 lžička kari koření
  • sůl, pepř
  • plátek másla na smažení
  • bílý jogurt při podávání
  • slunečnicová semínka

Postup

V hrnci si rozpusťte plátek másla a nechte na něm zesklovatět najemno pokrájenou červenou cibuli.

Máslovou dýni zbavte slupky a jádřince a pokrájejte ji na kostky. Ty přidejte k cibuli do hrnce a osmažte je. K osmaženým kostkám dýně přidejte mrkev nakrájenou na kolečka a bramboru nakrájenou na kostičky.

67f8ce9338d99-obrazek.jpg

Zeleninu zalijte vývarem. Přidejte sůl, pepř, lžičku kari koření, promíchejte a nechte vařit pod pokličkou, dokud nebude zelenina měkká. Přibližně 20 minut.

Nyní přidejte 150 ml kokosového mléka pokojové teploty. Nechte minutku probublat.

Teď už stačí jen polévku rozmixovat ručním mixérem, případně dochutit, a dýňový krém můžete podávat. Na každý talíř přidejte lžíci bílého jogurtu a pár slunečnicových (nebo dýňových) semínek. Dobrou chuť!

TIPY A RADY: pokud byste polévku podávali výhradně dospělým, doporučujeme ji dochutit troškou chilli, aby získala skvělý šmrnc. Polévku s kokosovým mlékem můžete podávat i s plátky kokosu.

Dobrou chuť.

Indukční deska MORA VDIS 658 FF s automatickými programy

48019cd0fe9ff-obrazek.jpg
Indukční varná deska MORA VDIS 658 FF nadchne každého kuchaře. Díky speciální oktagonové zóně FlexiZone totiž umožňuje spojovat plotýnky a využít prakticky celou plochu varného panelu. Bez problémů tak můžete vařit v nádobí libovolného tvaru i počtu. Funkce MoveZone pak umožňuje nastavit na spojené zóně různou intenzitu ohřevu, abyste pouhým posouváním nádobí mohli měnit teplotu pod připravovaným pokrmem. Skvělé jsou i automatické programy pro rychlý var, vaření při nízké teplotě, šetrné rozpouštění, udržování v teple nebo grilování s přesnou úrovní propečení. Doporučená cena je 10 990 Kč.

MORA PLNÁ ŽIVOTA

MORA a příjemné chvíle s rodinou u dobrého jídla patří dohromady už bezmála dvě stě let. I pro letošní rok jsou připraveny hodnotné dárky – na všechny, kdo si pořídí set vybraných vestavných spotřebičů, čeká osmidílný set kvalitního nerezového nádobí v hodnotě 4 990 Kč zdarma, k vybraným indukčním varným deskám z řady VDIT je určená jako dárek zdarma kvalitní nerezová pánev v hodnotě 1990 Kč.

Více o akcích na www.mora.cz v sekci „Promo" Akce“.

65e5a8034edb0obrazek.png

Další recepty najdete na mora.cz