Suroviny
4-6 velkých mrkví (klidně i více)
1 vejce
1 cibule
1 stroužek česneku
zbytky pečeného masa nebo třeba i uzené maso, prostě co máme po ruce
sůl
zelená petrželová nať
můžou být i hříbky nebo pár brambor
kousek másla
Postup
Cibuli nakrájíme na kostičky, maso na menší kousky, mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. V hrnci rozehřejeme máslo, na které osmahneme cibulku, maso, rozdrcený česnek a nakonec mrkev (kdo chce, přidá hřiby a brambory). Do směsi vyklepneme vejce, důkladně promícháme, osolíme, případně ještě trochu okořeníme a zalejeme vodou.
Do vody vhodíme petrželku a vaříme asi 10-15 minut. Kdo chce opravdu hustou a sytou polévku, může přidat i nudle.
Na talíři můžeme posypat sýrem.
Polévka je výborná, zahřejeme vám břicha a provoní celý byt. :)
Dobrou chuť přeje elly.
Nový komentář
Komentáře
to by doma neproslo

polévky miluji, ale mrkvovou teda ne
mrkev jím jen syrovou
Polévky vařím každý den,rodina je vyžaduje.
Polévky moc nemusím a mrkev jen za syrova.
Máme rádi polévky, jen né krémové
Já polívky nemusím.
dělávám něco podobného, miluju polévky
Jéééé, ale na tuhle polívčičku jsem dostala chuť.Ňam!